今日は『スパイス薬膳』のレッスンでした

簡単で美味しいチリコンカン

薬膳Salonオリジナルの野菜たっぷりサルサソース＆ワカモレ

これらを合わせてトルティーヤにして召し上がっていただきました！

スパイスと黒酢を合わせた

茄子の肉巻きオリエンタル黒酢ソース

そして時短スパイス料理

チキン＆カシューナッツのトマトクリームカレー

カルダモン風味のサフランライスを添えて

デザートまで全7品

じと～～っと高い湿度も吹き飛ばすスパイス薬膳料理をお伝えしました。

高温多湿な夏本番のおうち薬膳に大いに行かしてください！

【10/9出発】広報大使と行く全羅南道美食ツアー4日間 募集中
成田、関空、福岡空港発着（金海空港現地集合もOK ）
どなたでもご参加いただけます！

9/27（金）】新開ミヤ子といく日帰りスペシャルバスツアー
大人の遠足in 山梨 ワイナリー巡り
どなたでもご参加いただけます！

怒涛の仕入れと仕込み
晩ご飯も作りも終えて

最近出逢ったとても美味しいと思うワインで一息

ロリアン白百合醸造所の甲州樽発酵2017
試飲で「これ美味しい〜！」と思い

３本だけ買ってきたけど、もっと買ってくればよかった。

限定1771本ですって。

名の通り、品種は甲州で樽発酵をしているのですが、キンキンに冷やすとソーヴィニヨン・ブランのような香りがする。

温度が上がると樽を感じて料理に合わす幅も広い！

和食にも洋食にもマリアージュできる優秀なワインです。

素敵な試飲室でオーナー直々のワイン説明を受けながら飲ませていただきました。

9/27(金) 大人の遠足 in 山梨
ロリアン白百合醸造所へもご案内します。
ワイン好きな方ご一緒しませんか？

どなたでもご参加いただけます！
【お申込み先】三進トラベルサービス
メール：koreae@sanshin-travel.com
電話：0120-988-134
土日10～18時 ※土日祝は休み

詳細はこちら⬇︎

9/27（金）】新開ミヤ子といく日帰りスペシャルバスツアー
大人の遠足in 山梨 ワイナリー巡り