今年も大好評だった薬膳トマト鍋のレッスン
とにかく美味しいスープベースがいちばん重要
コク、旨味を自然な食材とスパイス 、調味液で作り上げていくので、ポイントをデモンストレーションでご覧いただきました。
そして薬膳トマト鍋にオススメの食材たち
鍋に入れる順番でスープをさらに美味しくする秘訣があります。
美味しく食べながら、スープに深みをつけていくんです。
薬膳トマト鍋のスープベースはそのままでとても美味しいのですが、
食材を入れて女場を美味しく食べていくうちに、さらにうま味が増します。
美味しさが十分 増したところで〆！
魚介や野菜の旨味が加わったトマトスープと素麺の融合
〆にこれをお出しすると
毎年ラディッシュのトッピングに「かわいい〜💕」の歓声が上がります。
生パスタ、ご飯を入れてリゾット風にする〆もオススメです。
来週末のレッスンはキムチと合わせた薬膳トマト鍋をお召し上がりいただきますね。
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