新開ミヤ子のブログ | 薬膳料理教室薬膳Salon

2019年5月31日

今日も『韓流おかずマニア2』のレッスンを開催！

テーブルに乗り切れないほどの韓国料理全９品を作りあげました。

ニラと海老のジョン

白瓜と牛そぼろの炒め物

白瓜のチョコチュジャン和え

きのこと鶏肉のえごまソース

スペアリブと野菜の韓流煮物

ジャバン海苔

韓流包ご飯サムパッには、
珍島産岩わかめスープを添えて

薬膳スイーツは、

マリアージュさせたのは、

プレミアムマッコリキダリム25

기다림25

キダリムマルグンスル

기다림 말은 술

皆さま初めての味わいを楽しまれていました。

簡単な韓流おかず

下処理を丁寧にする料理

韓国のタレさえあれば、ササっとできるおかずなど

ぜひおうちでも作ってくださいね♡

薬膳料理教室薬膳Salon レッスンスケジュール

6月は下記のレッスンに１席のみ空席があります
6/28（金）レッスン2『便秘の薬膳』

💡韓国一の食の宝庫全羅南道の名誉広報大使に就任しました
新開ミヤ子の韓国旅行記は⇒こちら

2019年5月30日

韓流おかずマニア２全９品のレッスンメニューの中には
フライパンひとつでアッという間にできる美味しいおかずもご紹介しています。

旬の白瓜を使った料理を２つ！

白瓜はカリウムが豊富で体内のナトリウムの排出を促し、むくみの改善や高血圧予防に効果がある食材。

また皮ごと食べられるので食物繊維も多く、整腸作用、便秘解消にも効果的です！

見た目は地味ですが、

ご飯にめっちゃ合う「白瓜と牛そぼろの炒め物」
昨日のレッスンでは、ご飯に乗っけて召し上がっていただきました。

「先生、ご飯に合う～！」のお声続出

もう一つは歯ごたえの良い生で食べる韓流おかずでご紹介します。

明日も韓流おかずマニア2を開催します！

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6月は下記のレッスンに１席のみ空席があります
6/28（金）レッスン2『便秘の薬膳』

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