昨日から12月の薬膳料理教室が始まりました！

毎年人気の「サーモンの利休焼き」

千利休が胡麻好きだったことから、
胡麻をたくさん使った料理の表現です。

この「サーモンの利休焼き」
薬膳的には、気血を補い、体の温めて血の巡りを良くします。

肌に潤いを与える白胡麻
乾燥する季節に粘膜にも潤いを与えてくれます。
免疫力を上げるために、大切なケア
腎精を補う黒胡麻は補血力も優秀です！

白と黒の胡麻をびっしりとまとった
「サーモンの利休焼き」
今日も薬膳Salonのレッスンでお召し上がりいただきますね。

本日より1月の薬膳Salon先行予約を開始しました。

HPのスケジュールに不具合があり、
正確に曜日がでないため空席状況をお知らせしておきます。
※後記 HP復旧しました
最新の空席状況はこちらをご覧ください

◎イベント１
薬膳キムパプ 「陰陽巻きを作ろう」
薬膳Salonオリジナルの陰陽巻きキムパプを
皆さまと一緒に巻き巻きします！

デモンストレーションの後、皆さまに３本キムパプを巻いていただきます。
巻いて頂いた３本はすべてお持ち帰りとなります。
ご試食用は薬膳Salonでご用意させていただきますね。
ご試食時には、パンチャン（韓国のおかず）がずらりと並びマッコリで乾杯です！

1/5（土）…空席あり
1/8（火）…満席

◎イベント２
『簡単サムゲタン＆韓流おもてなし料理』
おうちで簡単にできる骨付き鶏もも肉を使った簡単サムゲタン＆おもてなしメニューとなります。

・七折板
・チャプチェ
・韓国南瓜のジョン
・棗と水蔘のフリット
・参鶏湯の〆で薬膳粥
・胡桃とチーズのあんぽ柿づつみ

ご試食時にはマッコリとともにお食事をお楽しみ頂きます。
デモンストレーション形式で料理の説明がございます。

1/9（水）…満席
1/11（金）…残り1席

すでにイベント1、2ご受講済みの方は、今からご予約を承ります。
◎イベント３
ナクチのお鍋と韓流おかず
ナクチ（手長ダコ）は、3匹食べれば
倒れた牛も立ち上がると言われるスタミナ食です！
韓国風ナクチ鍋にはホタテや野菜など具だくさん
いいお出汁がでた鍋の〆もお楽しみ。
一年の初めにスタミナつけましょう～！
ご試食時には、韓国風おかず（パンチャン）数品
マッコリが付きます。

1/15（火）…満席
1/16（水）…満席
1/26（土）…満席
1/29（火）…満席

満席の日程はキャンセル待ちで承りますので、お問い合わせください。
今年もあと30日～