本日15時より新大久保のテーハンミングで
「韓国美容薬膳を味わう会」を開催します。

受付は14:45より開始
15:00より新開のSpecial Talk

韓国で出会う美と健康に良い食材、料理を中心にお話をさせていただきます。

テーハンミングのPark Hyunja先生の故郷でもある全羅南道の高興(고흥コフン)で買った오디(オディ)は漢方薬でも使われる補血薬です。

ソウルでも市場で見かけたり、
人気のバナナ우유の오디味もあるくらい韓国ではポピュラー

知識があれば、
韓国が薬膳の国だな〜と体感します。

薬膳の知識で韓国旅行がさらに有意義になるよう、また日々の生活に生かせられるように日本で入手できるものもご紹介していきますね。

お話の後は、Park先生の韓国薬膳料理がテーブルいっぱいに並びます。
新大久保駅から、おしくらまんじゅう級に人が多いかもです！
お時間余裕を持って、お越しくださいませ。
お待ちしております💖

#韓国美容薬膳
#テーハンミング
#全羅南道高興
#전라남도 #고흥

薬膳Salon11月の韓流美膳クラス
『冬の韓国薬膳』開催中です。

全羅南道 海南(해남 ヘナン)の옥천オクチョンマッコリで乾杯！

秋田から美味しい芹をお取り寄せ

高麗人蔘入りの韓方鍋で、まずは芹のしゃぶしゃぶ
続いて春菊、生麩の順にしゃぶしゃぶ
最後は具沢山きのこ鍋に展開します。

ジョン、焼き物、韓国風さばの竜田揚げ、

雑穀ご飯、おこげおじやと続き…

デザートは宮廷フルーツポンチ
柚子花菜です✨

明日も開催します。
ご参加の皆さま、お待ちしております💖

#全羅南道 海南のマッコリ
#옥천막걸리