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2018年9月26日

珍島産ターメリック

昨日までの韓流おかずマニアのLessonでは、
全羅南道の海割れで有名な珍島(진도)のターメリックをご紹介しました。

クルクミンの含有量が倍とも言われており、
とても品質の良いターメリックが珍島で作られています!

 

珍島産は苦味が少ないので、
健康drinkとして水に混ぜて飲むことをすすめられたのですが、ホント飲みやすくてビックリでした‼️

 

そういえば、
韓国の健康番組では、痴呆予防に良いと盛んにTVで紹介されていのを何度か観たことがあります。

 


薬膳では「気」の巡りを良くするターメリック
脳の血流も良くするのでしょう。

 


珍島産のターメリック&塩入りターメリック
広報大使の私にぜひご紹介くださいとプレゼントしていただきました。

 

ポテンシャルの高さと味を知り、
いっぱい買ってくればよかった~と絶賛後悔中~~~

 

Lessonではターメリックの菜飯でお召し上がり頂きました。

レモンイエローに炊き上がり、とても好評でした!

今日はスリランカ料理WSを昼と夜の2回で開催なのですが、

 

スリランカ産のターメリックにも負けない
珍島のターメリックにも是非ご注目ください💕

 

スリランカのアーユルヴェーダ老舗ホテルSIDDHALEPA
マーケティングGeneral manager ウシャーン氏のアーユルヴェーダ料理
今回も素晴らしいです‼️

 

今日は私がアシスタントをしてま~す!


午前の部、夜の部ともに満員御礼で開催です。
アーユルヴェーダの世界へ…

 

まもなく夜の部スタートです。
お待ちしております!

全羅南道の美食を巡るツアー
11/7関空出発 「韓国一の食の宝庫」全羅南道ツアー3日間
どなたでもご参加いただけます!

慕情名家でメセンイ特別料理教室!
韓国のマッコリ名人一号の醸造所で飲み比べ!
麗水の海上ケーブルカーも乗ります!

【11/7関空出発】全羅南道-美食ツアー募集のご案内
blogで詳細をご覧ください☝

【お申し込み方法】
三進トラベルサービスにお電話、またはメールでお申込みください
メールの場合はこちらからお申し込みください
電話:0120-988-134
平日10~18時  ※土日祝は休みです

 

2018年9月23日

料理の撮影!

今日は料理の撮影 !

 

来月のイベントで作る料理のリーフレット撮影
順次出来上がりから撮っていき、最後に全撮りで終了!
カラフルだった~~

 

 

 

連日レッスンで作っているパプリカの水キムチも。


乳酸菌ベストコンディションで、
味・色とも今までの最高の出来でした✨✨✨

 

今月、水キムチ 何リットル作ったかしら…笑

 

連休返上ですが、
来週も薬膳Salonのレッスン、スリランカ料理WSを開催します!

そして、いよいよ大阪での全羅道イベント

大阪でたくさんの方とお会いできるのを楽しみにしています💕