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2018年9月8日

キムチと彩り野菜のチーズケークサレ

キムチの美味しさと可能性を広げた…

Kimchi & Colorful vegetable Cheese cake salé


キムチとチーズの相性の良さは、今や鉄板のコンビ
パルミジャーノ・レッジャーノ、ゴーダ、レッドチェダーのトリプル使いです。

 

福順都家のシャンパンマッコリとともに🥂

 

キムチと彩り野菜のチーズケークサレ
泡とのマリアージュ最高✨
막걸리(マッコリ)だけど(笑)

 

 


떡볶이(トッポッキ)に巻きつけた떡갈비(トッカルビ)はオマケなんだけど「かわいい~♪」と大人気!
来週火曜日も韓流おもてなし料理レッスンを開催します!


【追伸】
火曜日のレッスンには新聞社の撮影(新開のみの撮影です)
水曜日のレッスンにはTV撮影が入ります。
レッスンは通常通り進めてまいります。
どうぞよろしくお願い致します。

 

全羅南道の美食を巡るツアー
11/7関空出発の全羅南道ツアー募集を開始しました!
どなたでもご参加いただけます。blogで詳細をご覧ください。
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【お申し込み方法】
三進トラベルサービスにお電話、またはメールでお申込みください
メールの場合はこちらからお申し込みください
電話:0120-988-134
平日10~18時  ※土日祝は休みです

 

2018年9月7日

韓流おもてなし料理

薬膳Salon9月のレッスン本日よりスタート!
トップバッターのレッスンテーマは『韓流おもてなし料理』

 

毎年大人気の赤満願寺の水キムチ
旬の食材を使った水キムチ 赤いけど辛くないですよ~

 


 

ゴーヤの肉詰めジョン
もうひとつは、じゃがいもと蓮根のジョン

こちらも大好評✨
熱々で食べると本当美味しくて、ご馳走です!

 

 

他にも…

・薬膳Salon風トッカルビ
(おまけ付き!)
・サラダwith玉葱薬念ソース
・キムチと彩り野菜のチーズケークサレ
・黒米栄養ご飯 蓮の葉包み
・緑豆餡のよもぎ団子
・棗茶

 

食薬を散りばめた美味しい韓国薬膳は、おもてなし料理にもなります。
家族やご友人、大切な方々のために『韓流おもてなし料理』ぜひ作ってあげてください。

 


明日のレッスンご参加の皆さま、お待ちしております💖

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平日10~18時  ※土日祝は休みです