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2018年6月7日

鯵のソテー薬膳香味ソース

【一度頑張ったら三度は楽膳!】

薬膳Salonレッスンメニュー
「鯵のソテー薬膳香味ソース」
今が旬の鯵は、お腹を温めて食べながら消化を助けてくれる働きがあります。

血液をサラサラにするEPAや健脳作用にも良いDHAが含まれることで知られるように、薬膳では補腎作用もあり老化防止にもオススメで、食欲不振や疲労回復にも良いとされる食材です。

薬膳Salonのレッスンでは、旨味たっぷりの薬膳香味ソースに絡めた鯵を彩り野菜たっぷりのサラダと合わせてお召し上がり頂きました。
私も忙しく働く主婦なので楽膳は必須!
香味ソースは作り置きできて1ヶ月保存OK!
南蛮漬けにように長い時間漬け込まず、絡めたらすぐに食べられます!

鯵以外にも、真鰯や鯖でも美味しいですよ!
旬のうちにおうち薬膳してくださいね。
一度頑張ったら三度は楽膳‼️
作り置き薬膳‼️

 


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2018年6月7日

7/21 第4回日韓酒文化交流会 東京支部ご案内

私が顧問をしている日韓酒文化交流会 東京支部でオフ会を開催します。
美味しい韓国料理をいただきながら日韓のお酒文化交流で暑気払いご一緒しませんか?
【日時】7/21(土)14時~17時
【場所】美名家
東京都 新宿区 大久保 1-9-17 寿ビル 2F
【参加費】5,000円(税込み)+好きなお酒1本持ち寄り
お食事と飲み放題付きですが、
上記の通りお持ち寄りいただくお酒は、マッコリ、ビール、ワインetcなんでもOKです!
それぞれで持ち寄ったお酒をつぎあい交流を深め、美味しい時間をともに過ごしたいと思います。
※ご不明な点がございましたら、お申し込み時にお問い合わせくださいね。
【申し込み方法】下記のメルアドに記載事項を記入の上、お申込みください。
sake.and.sool.tokyo@gmail.com
①お名前(ご参加者すべての方のお名前)
②携帯番号(グループの際は代表者様のみでOK)
お酒好きな方、韓国好きな方、ぜひご参加ください!
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