新開ミヤ子 オフィシャルサイト

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2017年8月22日

日経新聞プラス1何でもランキング掲載!

訪韓前に日本経済新聞本社でされて頂いたお仕事
NIKKEIプラス1何でもランキング
「残暑にすっきり杏仁豆腐」






ブラインドで23種類の杏仁豆腐をテイスティングして採点&ランキングでした。







普段、甘い物ほとんど食べないので人生でこんな経験はお初(笑)
薬膳的に杏仁は、秋に乾燥しやすい肺を潤す『潤肺』働きがあるので、この時期からはオススメです!
糖分をともに摂取しすぎないようにはしたいけどね。







おととい届いて、8/19発刊でご案内の旬を逃してしまいましたが、
明後日8/24(木)毎日新聞にも新開ミヤ子の薬膳なお話が出る予定です。
当日またご案内いたします❣️


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2017年8月21日

束草で人生一美味しいカレイ!

江原道の束草へ1泊のショートトリップ 中
人生一!最高〜に美味しい韓国版カレイの煮付けを頂きました〜💕






カレイとホッケも入ったセンソンジョリム






ホッケは日本の開きも美味しいけど、
まあ〜脂ののったカレイの美味しかったこと!!!
マジ人生一美味しかったよ、このカレイ❣️






束草に着いて食べ続けてたので、まったくお腹空かずに夕食でしたが、
美味しいもんって入るね〜(笑)






骨に手こずってたら友人がご飯の上に乗っけてくれた。
韓国の方の温かさは一緒にご飯食べると感じます。。。






ここで勉強になったこと『ホッケ』は임연수어






店名:선인장희집


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