薬膳Salon２月のレッスン『温活薬膳レシピレパートリー』が土曜日から始まります。

〆は旬の牡蠣を使った炊き込みご飯です。

十分に加熱したのち、

炊き込みご飯にしますが、牡蠣NGの方は事前にお知らせください。

事前にお知らせいただけると助かります。

『温活薬膳レシピレパートリー』は３月初旬にまでまたがります。

2/25（金）12時のみ空席がございます。

お申し込みは→薬膳Salon HPスケ ジュール

明日２/６（日）朝10時より薬膳Salon３～４月の先行予約を開始いたします。
※すべて１２時開始
詳細は薬膳Salon HPスケ ジュールからご確認ください。

〇『春の薬膳』
日程：３/１１（金）、１２（土）
久しぶりの開催です。
この機会に是非ご受講ください。

【レッスンメニュー】
・野菜のキャロットソ―ス
・菜の花とホタルイカのチョコチュジャン
・山菜とはまぐりのカルトッチョ
・春菊とパプリカのサラダ
・はまぐりのターメリックライス
・ホワイトセロリのスープ
・苺のお汁粉

〇『血を補う薬膳』
日程：３/１８（金）
薬膳でいちばん大切な気血水のテーマの一つです。
まだの方は是非ご受講ください。

【レッスンメニュー】
・グリンピースのポタージュ
・薬膳イカ団子
・まぐろの薬膳ステーキ
・薬膳ローストビーフ
・春キャベツと人参のリゾット
・黒胡麻のお汁粉
・血を補い巡らす薬膳茶

〇『体内の気とは』
日程：３/２２（火）
薬膳の基本『気』についての講義あり！

【レッスンメニュー】
・春豆腐
・桜海老入りホタテの椎茸詰め
・春キャベツのナムル
・鯛の赤米包み 　
・いろんな薬味でお蕎麦
・大豆と鶏そぼろのスープ
・黒米のお汁粉

〇『春の薬膳とティーペアリング』
※新レッスン ※HPの前半後半は同じ内容
薬膳料理とお茶のペアリングを楽しむレッスンです（講義なし）
レッスンメニューは当日のお楽しみ！
日程：４/６（水）、９（土）、１５（金）、１６（土）、１９（火）、２０（水）、２２（金）、２７（水）



※2月のレッスン『温活薬膳レシピレパートリー』の開始を繰り下げたため、3月初旬まで続いています。

レッスン日を追加したので空席ができました。
こちらの今からどなたでもご予約を承ります。
３/５（土）残り１席、７（月）空席あり

お申し込み→薬膳Salon HPスケ ジュール