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2022年2月5日

薬膳Salon3~4月レッスンスケジュール

明日2/6(日)朝10時より薬膳Salon3~4月の先行予約を開始いたします。
※すべて12時開始
詳細は薬膳Salon HPスケ ジュールからご確認ください。


〇『春の薬膳』
日程:3/11(金)、12(土)
久しぶりの開催です。
この機会に是非ご受講ください。

 

 

 

【レッスンメニュー】
・野菜のキャロットソ―ス
・菜の花とホタルイカのチョコチュジャン
・山菜とはまぐりのカルトッチョ
・春菊とパプリカのサラダ
・はまぐりのターメリックライス
・ホワイトセロリのスープ
・苺のお汁粉

 

 

〇『血を補う薬膳』
日程:3/18(金)
薬膳でいちばん大切な気血水のテーマの一つです。
まだの方は是非ご受講ください。

 

 

 

【レッスンメニュー】
・グリンピースのポタージュ
・薬膳イカ団子
・まぐろの薬膳ステーキ
・薬膳ローストビーフ
・春キャベツと人参のリゾット
・黒胡麻のお汁粉
・血を補い巡らす薬膳茶

 

 

〇『体内の気とは』
日程:3/22(火)
薬膳の基本『気』についての講義あり!

 

 

 

【レッスンメニュー】
・春豆腐
・桜海老入りホタテの椎茸詰め
・春キャベツのナムル
・鯛の赤米包み  
・いろんな薬味でお蕎麦
・大豆と鶏そぼろのスープ
・黒米のお汁粉




〇『春の薬膳とティーペアリング』
※新レッスン ※HPの前半後半は同じ内容
薬膳料理とお茶のペアリングを楽しむレッスンです(講義なし)
レッスンメニューは当日のお楽しみ!
日程:4/6(水)、9(土)、15(金)、16(土)、19(火)、20(水)、22(金)、27(水)



※2月のレッスン『温活薬膳レシピレパートリー』の開始を繰り下げたため、3月初旬まで続いています。

 

 

 

レッスン日を追加したので空席ができました。
こちらの今からどなたでもご予約を承ります。
3/5(土)残り1席、7(月)空席あり

お申し込み→薬膳Salon HPスケ ジュール

2022年2月3日

キムパッで恵方巻き!

鬼は外
福は内

 

 

 

薬膳Salonオリジナルの陰陽キンパッ
カットして断面を見てほしいですが、恵方巻きにもオススメ!

 

 

 

 

陰陽と五行の配色で
五臓を養う
まさに福は内!

 

 

 

 

黒米入りだけの補血キンパッもレッスンメニューです。
白米だけも五色が映えます。
美味しい節分を!

 

 

 

 

【薬膳料理教室 薬膳Salon】
こちらから⇒薬膳Salonレッスンスケジュール