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カテゴリー別アーカイブ: 旅行

2015年5月28日

屋台で博多の夜!

先週の福岡食い倒れ女子旅
楽しすぎた旅を思い出しながら、ブログは何気にまだ初日の夜。


中洲のそば屋をあとにして、春吉橋から並ぶ屋台へ~




何年ぶりやろ・・・
福岡に住み始めた頃は行きましたが、住んでいるとなかなか行かない屋台
ここもRieちゃんオススメの名物屋台に連れて行ってくれました


水曜の夜、23時を回っていましたが、けっ~こう賑やかよ
さすが眠らない街、中洲やわぁ~


そば屋で熱燗飲んで、江戸からのオノボリさん的ノリ~





予約していたはずの紀文へ・・・




でも、大将に手で追っ払われた~
Rieちゃん曰く、席ガラすきやのに、大将は『いっぱい』って一見さんを追っ払うらしい
お約束の追っ払われ、体験できて笑えた~


Rieちゃんの顔をよーく見て、うってかわり超Welcomeしていただきました


四十数年、営業されている紀文
遅い時間に入れてもらうのは難関のようね。。。


無事、お席につけて熱燗で乾杯




この日何度目の乾杯だったでしょうか・・・






なぜか、大将もビール(笑)





何もたのまんでも、勝手につまみが出てくるし~





大将が『福岡らしいもん食べ~』とコレを・・・




アゲマキ貝、久しぶりにご対面やったわ。
福岡に住み始めた頃は、見慣れない細長~~い形が不気味で、
しばらく食べられなかったけど、美味しいんだわー


焼く前は、こんなんです。




マテ貝とも言います。
美味しかったからダブルYUKOさんたち、最終日の市場で買おうとされてましたが
けっこう砂かんでるらしく、断念。
また福岡に食べに行きましょう~


この後、3人は岩盤浴へ
ホテルに戻ったのは、なんと3時過ぎ(笑)


こんな夜遊び、何年ぶりでしょうか~
次の日も朝から予定満載やのに。。。


つづく。



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2015年5月26日

中洲のオヤジ的そば屋

福岡食い倒れ女子旅の長い夜がはじまりました・・・


Rieちゃんが『絶対お連れしたい蕎麦屋があります!』と言ってくれていた
ネオン光る中洲へ~~~



博多 藪


ただの女子旅やったら、ほぼ足を踏み入れることなさそうな
Rieちゃんナイスチョイス


肌寒くなってきた博多の夜
蕎麦が来るまで暖を取ることに・・・



熱燗で(笑)



つまみもオヤジ的



これ、四角いから角天らしい。
これくらい炙って生姜醤油で食べるのも、なかなか美味しい!



Rieちゃんのオススメは、こちら♪




茶そばと聞いていたけど、結構太くて予想外





食感はもっちもちで美味しいー
お昼からよーさん食べてたから、ひとりひとつは多いわぁ~と思っていたけど
みんな完食やんっ!





オマケに、人気のこちらもつまみましたがな~





この時点で23時。
いつもならお眠の時間ですが、博多の夜は続くのであった・・・



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2015年5月25日

糸島でサンセット with カクテル

福岡食い倒れ女子旅日記、まだ初日の黄昏どき・・・
糸島の海辺を走り、サンセットを見ることに(女4人で





ここは南国か~?





・・・的な素敵なカフェにRieちゃんが連れて行ってくれました






店内に入り、テラスへ直行ー!





みんなで『ここはカクテルよね~』・・・ということで乾杯




けっこうノンアルのカクテルもありました。
車で来るしかないところですが、ドライバーのRieちゃんも雰囲気味わえてよかった♪


日が沈むまで楽しくおしゃべりしたり、




頭にお花さしたり・・・ 
そんなことしてたら、ア~っちゅう間に水辺線間近~





天気は絶好調、素敵な空間と時間と仲間たち
旅の初日から、とてもとてもHappy


ハワイでなくても、ビーチリゾートでなくても、充分しあわせ



日が沈むのを見届けて・・・





19時くらいまで明るいので、翳りゆく時間もええ感じ。
また来たい・・・と思いながらお店をあとに。





福岡に住んでいたころはなかったよ、ここ。





福岡旅行の際、
足を伸ばせたら、ぜひサンセットタイムを楽しみに行ってみて

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2015年5月24日

海辺で新鮮なイカ ~福岡食い倒れ女子旅~

福岡食い倒れ女子旅の続編です・・・


初日、水たき長野~産直市場 伊都菜彩~ののち、海辺へ




爽やかなお天気で空も海も美しい~


昨年末、福岡に移り住んだRieちゃんが下見まで行ってくれた糸島
新鮮なお魚が食べられるお店を探してくれていました 感謝





魚庄さん、わかりやすい看板
店内は海の家っぽい。





海に来たぁ~って感じ満載で、ええわ~



今回、呼子までは行けなかったけど、福岡でも新鮮なイカが食べられます・・・




4人で2ハイのイカを注文、た~っぷりいただけました!




静止画ではわかりませんが、ヒクヒク動いておりました・・・





もちろん、ゲソは天ぷらに展開料理してもらいました!



ゴマ鯖はなかったのですが、カンパチを。




私、生魚の切り身があまり得意でないのですが、福岡に住んでいた時に
ゴマ鯖の美味しさで少し食べられるよになりました。


思わず冷酒たのんでしもたやん~




無濾過の福岡のお酒、寒北斗。
お刺身とのマリアージュはバッチリです



実は最終日、産直での買い物後もここでランチしたの。。。




これ、信号ランチセットというネーミングの定食です~





スペシャル海鮮丼も、海老の踊り食い状態でした!





カサゴの唐揚げは頭から尻尾まで完食できますよ~




窓の外は時間により引き潮だったり、満ちていたり・・・




福岡市内から車で30分もあれば、この景色の糸島。
CA時代に住んでいた福岡、地上にいるときは大名あたりでワインばっかり飲んでいた。
もっと糸島にくればよかったよ~笑


福岡に旅されるときは是非行ってみてね。
次はサンセットがキレイなところをご紹介します!


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2012年12月30日

関西入り!大阪~京都へ

新刊が発売されました
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三日前の朝、仕事を抱えながら新幹線に乗り込み新大阪へ・・・




正午過ぎには初日のお宿リッツ・カールトン入り。



すぐ難波へ向かい、吉本芸人御用達の肉吸い食べて、夫と一旦解散~


夜はCA 時代、大の仲良しだった先輩と日本のワイン専門店でDINNER
話に夢中になり写真はほとんど撮らず~
久しぶりの再会、本当嬉しかった

福岡に住んでいた頃、フィアンセだった夫のマンションより
カナさんのマンションに入り浸りだった日々。
人生の中で忘れられない時間です。


ワイン飲みすぎて、翌朝リッツでのbreakfastはお粥~





そして京都入り。
夫も私も実家がありますが、
最近の帰京はホテル滞在もして、大人の京都旅をしています。


今年一年頑張ったご褒美にグランヴィアのセミスイートをとりました




めちゃ広~い


このお部屋の奥にベットムーム
バスルームはジャグジー付きで素敵な空間です♪
ホスピタリティーにあふれたサービスにも満足


和食の浮橋での朝粥も嬉しかった~





晴天で、





信じられないくらい暖かかった昨日は大原へ・・・





建礼門院徳子様に思いを寄せ寂光院へ、
法然上人に思いを寄せて勝林院へ参拝してきました。

こんな恵まれた天候の中、お参りできたことに感謝です・・・


大原を参拝の後は大ファンの津乃吉さんへ行ってきました。



来春発刊の三冊目のレシピ本でも大好きな『京だし』をご紹介させていただきます!
韓国料理と和の調味料のコラボ、お楽しみに~☆

写真の野菜ジャムも素敵なので、来年はレッスンメニューにいかしたいな♪
津乃吉さんの商品も素晴らしいのですが、
吉田社長のお人柄が本当に素敵
今回も素敵なお話とお土産、本当にありがとうございました!


今夜は鍼灸学校時代の同期とプチ忘年会!
一年の終わりを楽しく締めくくりたいと思います。


皆様も素敵な年末を



※下記に来年1~2月薬膳教室のご案内がございます!

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詳細、お申し込みは、薬日本堂 漢方スクールのHPをご覧下さい。 
1月のテーマは、『冬の食養生 ~簡単大根餅~ 』 です!
【日程】 1月27日(日)15:00~
     1月28日(月)11:00~

[住所] 東京都港区高輪3-25-29 漢方ミュージアム内
[交通] JR「品川駅」高輪口より田町方面に徒歩3分
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薬膳Salon1~2月一般予約を開始しました!
初めての方もお気軽にお問い合わせくださいね。

時間はすべて12時スタート
約3時間を予定しております。


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1月18日(金)満席
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1月23日(水)満席
1月25日(金)満席
1月26日(土)満席
2月 1日(金)満席
2月 2日(土)満席
※韓流美膳は同月内(2/2まで)のお振り替えのみ可能です
 スケジュールをよくお確かめの上、お申込みくださいね。
 
 

レッスン1『薬膳とは』
薬膳の基本となる考え方をレクチャーします。
牡蠣の炊き込みご飯、西京漬けなど毎年人気の薬膳料理をご用意しております。
2月 9日(土)満席 
2月12日(火)満席
2月13日(水)満席


レッスン2『使える生薬』
身近にある食材でもあり、生薬でもあるものを知りましょう。
自家製薬膳味噌で食べる春餅、絶品ブリの照り焼きなどをご用意しております。
2月16日(土)満席 
2月19日(火)満席
2月20日(水)満席
2月21日(木)満席

※レッスン1,2は1週間前よりキャンセル料が全額発生いたします。
8日前までは翌月以降のお振り替えができます(半年以内にご受講ください)


レッスン料:メンバー様6500円
体験&単発:7000円 


現在、HPをリニューアル中なので、
1~2月の空席状況はしばらくの間こちらのブログで最新情報でご確認下さい。


満席の日程はキャンセル待ち受付中です!
空席ができ次第ご案内させて頂きます。

初めての方には新規枠のお席をご用意している日程がございますので、
お気軽にお問い合わせくださいね。

お名前、ご住所、お電話番号(携帯)とともにメールでお申し込み下さい。
メンバー様&2回目以降の方はお名前と日程のみでOKです!
 
下記のアドレスの@を半角に変えてお送り下さい
yakuzensalon@e-mail.jp
ご参加お待ちしております。
2012年1月4日

京都の美味しいもん ~清水のお蕎麦屋さん~

東京ガスで薬膳料理教室を開催します!
場所:東京ガス新宿ショールーム
日程:1月22日(日) テーマは“美容薬膳”です
新開ミヤ子さんの『薬膳Salon in TOKYO GAS』
2講座開催します! 詳細&お申し込みは下記をクリック
『ぷるぷる美肌薬膳』
『体を温める食薬講座』

2月には横浜で“韓国美肌薬膳”を開催します!
場所:東京ガス 横浜ショールーム
日程:2月25日(土)11:00~14:00 
お申し込みはコチラ “韓国薬膳で美肌&冷え症改善!”in 東京ガス横浜ショールーム
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~薬膳Salon1月のイベントレッスン&薬膳教室~ 
2012年のスタートは、キムチ作りあり! 美酒あり!盛りだくさんの“韓国料理の会”です
1月13日(金)12時~ 空席が1席できました。
詳細、お申し込みは薬膳Salon HPスケジュール1月をご覧下さい
*************************************************************************
 
今日は朝から試作、そして雑誌社のエディターさんと三人で打ち合わせでした。
私の大好きな食材が特集されるので、
読者の皆さまに日々活用いただける薬膳レシピに仕上げていこうと奮闘中です!


雑誌の発売日等はまた改めてご案内させていただきますね。


打ち合わせでも話題に上った韓国料理と京都の美味しいもんで、
行ってきたところなのに、また韓国&京都に行きたーいモードですが
しばらくは無理なので、
年末のソウル&京都の美味しいもんネタをブログにupして余韻に浸ろうと思います~


まずは京都から・・・



京都の昔からの親友と旦那さんとの三人で行った清水のお蕎麦屋さん
三年坂の近くでお散歩も楽しめるエリアです。





お席に向かう間も素敵な空間があります・・・






三人でいろんなお蕎麦をシェアー




ノンアルコールでしたが、
ちょこちょこといただきながらお蕎麦を待ちます・・・







窓からの景色もすごく素敵でほっこりできますよ・・・





夫は歯ごたえと風味を楽しめる冷たいお蕎麦
もうひとつは京野菜そば





温かいのも食べたいので、ニシンそば





そば粥と蕎麦湯も美味しかった~





最後はお蕎麦を使った甘いもん





綺麗な景色を眺めながらいただける清水のお蕎麦屋さん よしむら清水庵
京都のオススメのひとつです・・・



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~薬日本堂 漢方スクール~
薬膳美女☆美男レシピセミナー 募集中! 詳細、お申し込みは、薬日本堂 漢方スクールのHPをご覧下さい。 
テーマは、1月『体を温める食薬』 2月『韓国薬膳』 です!
2012年1月1日

京都のお正月

新年明けましておめでとうございます。
ブログをご覧くださっている皆様にとって笑顔いっぱいの2012年でありますように


“幸せな食卓”では、
今年も元気よく薬膳、漢方の教え、美味しい『食』の話題をお伝えしていきます。
2012年もどうぞよろしくお願いいたします。



京都の元旦は信じられないくらい暖かい一日でした。
初詣は旦那さんと一緒に東山へ・・・




まるで秋の京都に来ているような気候やな~と言いながら
幸せな気分で元旦の京都巡り。

東山から歩いていくと知恩院さんの北門から入りお参りができます・・・




気持ちよさが伝わる晴天でしょう


夫が尊敬する法然上人と縁の深い知恩院さんに元旦からお参りができて
心晴れやかに良い新年のスタートをきれました。


素晴らしいお言葉も胸に刻みながらのお参り・・・




徳川家光が建立した後、初めての大修理となる御影堂の瓦志納をさせていただいて
夫もご満悦。
今年は太平の世でありますように・・・






そして、今年最初の美味しい日記は京都からお届けするこちら・・・




京都のお雑煮です!





京都の定番、丸餅、白味噌のお雑煮





朝、夫の実家で具沢山のお醤油仕立てのお雑煮をたべましたが、
やっぱり京都のお雑煮を一度は食べないとね~
こちらは東山にある大阪屋こうじ店 糀屋Cafeのお雑煮です。





お店の中も趣があってほっこりしますよ~





夜は夫の実家ですき焼きを作ってもらい、美味しくいただきました
笑顔で美味しくいただくご飯は幸せの源です!

今年もこのブログで“幸せな食卓”を皆さまにたくさんお届けしていきますね。
笑顔いっぱいの美味しい一年を過ごしましょう


薬膳Salon 新開ミヤ子



皆さまにとって素敵な一年のはじまりでありますように・・・
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