韓国・ソウル | 薬膳料理教室薬膳Salon

2012年4月29日

ソウル郊外で自然派ランチ！

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２０１２年２月　第２刷が重版されました！

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春のソウル４日目、今日も良いお天気

寒さも去り、また暑くもなく、旅にはよい季節です。

昨日はソウル郊外の山の中でランチをしてきました。
こんなステキなところです・・・

暖かく快晴だったので、お腹だけでなく景色にも心身が満たされました～

もちろん、お食事にも・・・

テーブルい～っぱいに並ぶんですよ

以前、Another The Skyで小雪さんが紹介していたサンサランという山の中のお店

詳細は帰国してからアップしますね（お蔵入りさせないようガンバリマスル・・・）

さて、今から解毒スープで胃を補ってきま～す。。。

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【日程】５月　２日（水）１１：００～
　　　　５月　３日（祝・木）１１：００～
【場所】東京都港区高輪3-25-29 漢方ミュージアム内

2012年4月28日

ソウルのマッコリ・バー

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春のソウル二日目の夜は友人のYさんとTHE PLAZAで合流してお買い物
そして昨年１２月にも、
ゆゆさん、rinちゃん、mieさんの４人で行ったマッコリ・バーへ・・・
　
韓国各地のマッコリが飲めるのも楽しいのですが、
ここの店主のお兄さんがとってもいい方で、また行きたいとずっと思っていました。

Yさんは５つの利きマッコリ

私は『１２月にも来たよ～』と話していると、
ニュー・ヴァージョンの利きマッコリ５つを出してくれました♪

美味しいキムチチヂミとともにマッコリ１０杯が並び、なんともええ感じ

１１時を過ぎていたのに、目の前にはボリュームたっぷりのつまみが・・・

二人で『夜遅～に、これはあかんやろ～』と言いながら美味しくいただきました！

どんぐりのムクも野菜いっぱいでてんこ盛り！

このあたりは欧米の外国人が多いので、バーがいっぱいあります。
昨日は日中２２℃と暖かかったのでオープン・エアのお店で飲んでる人も多かったくらい。

１２時を過ぎ、そろそろ帰ろうとお会計・・・
来店したとき、すぐは入れなくて前のお店でビール飲んで待っていたから
利きマッコリ１セットはサービスしてくれて、
なんとW37000　サネヨ～（安い～）　
日本円だと３０００円くらいですから・・・

次のソウルでもまたマッコリとお兄さんに会いに来るわ～

今日のソウルも暖かい一日になりそう。
朝ごはんしたら、ソウル郊外に行く予定です。
皆さまも美味しいGWをお過ごしくださいね

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2012年4月27日

ソウルのHOTEL LIFE

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春のソウル２日目
７時に目が覚めたのですが、二度寝したら９時前になっていた・・・

まあ、よい。
時間に縛られないってステキ

朝ごはんに行き、本屋とデパートを物色して、
一息つきにロッテホテルのクラブラウンジでCoffee time

広くて開放的で、ちゃんと美味しいコーヒーが飲めます！

美味しそうなマカロン発見～♪

お部屋に戻って半身浴をして２時にCHECK OUT
スーツケースをゴロゴロ押して、今日からSTAYするTHE PLAZAへ・・・

以前、宿泊したのは８年以上前で、すっかりリノベーションされていました。
なんせ、冬ソナが真っ盛りの頃、
CA時代の先輩とドラマの世界に浸りに来たようなもんでしたから。

お部屋に入ると可愛いソファーセット

ベットルームはパティションでセパレートされています。

ベットが近いからおしゃべりするにはいいね。

テレビはベットルームからと、ソファからも観られるよう二台ありますよ～

さて、友人がCHECK INするまで街へ行ってきま～す

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2012年4月26日

春のソウル初日！

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ソウル初日、遅めのお昼は明洞のこちらで・・・

こちらは６０年以上の歴史を持つコムタンのお店です。
腹ペコだったのでLOTTE HOTELに近い河東館でまずは腹ごしらえ。

数種のホルモンが入った特別を注文しました・・・W12000
アツアツで美味しかった～

あらかじめご飯が入っていてクッパになっています。
お肉のボリュームで言えば、
昨年末に麻浦で朝ご飯に食べたソルロンタンの方が断然ボリューミィーです。

やりたかったアートメイクをして（今、眉毛に海苔貼ってんの？・・・状態です）
お買い物もろもろをし、晩ご飯も簡単に明洞で・・・

ハルモニグクスの豆腐グクス・・・W4000

辛口でスイマセン・・・特にオススメはしないな。。。

部屋に戻り、チャミスルで一杯～

チャミスルだけだとイソプロピルアルコールを思い出すので（飲んだことはないよ）
人参ドリンク混ぜてみた～

コレがまあまあイケます（笑）
つまみも食薬の銀杏やし・・・

なかなか立派なオヤジぶりでしょ。。。
オヤジの一人出張旅行記、明日につづく・・・

明日の夜から女性がJOINします！

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ソウル入り！

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今回はJLの早朝便でソウルへ・・・

マイルのJPポイントで航空券を買えることを遅ればせながら知り、
今回は利用してみた。
マイルよりはるかに予約を取りやすいので、GWの絡むこんな時期はありがたい～

機内、機内食とも冷たかったから今から遅めの熱～いランチしに行こうかな～～

今日のお宿はLOTTE HOTEL
今回は新館のお部屋だったので新しくはありませんが、まあまあ広いツインです。

おひとりさまですけどね・・・

窓からの景色は・・・

山も見えていい気持ち

でも近くにOfficeがあるから、パンツ一丁でうろつかないようにいたします・・・

ほな、腹ごしらえに行ってきま～す！

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昨日、一昨日は韓国語のレッスンでした。
レッスンの時に先生に見せていただいたスッカラ６月号

今回はソウルのランチ特集がありました～♪
昨年行った精進料理のパルコンヤンなど、話題のお店も載っていますよ。

明日、今年初の渡韓をするので私も早速スッカラをゲット！
今回も仕入れや料理の研究も兼ねたソウル旅行。
今年は韓国料理のお仕事をいろいろしていくので、さらに渡韓するのが楽しみです。

一日遅れでソウル入りする素敵女子のYさんとジョインするまで一人旅。
二人で計画したときはまだまだ先だと思っていましたが、
時の経つのは本当に早～い。

薬膳Salonに参加してくれた後、
ご近所のイタリアンアンブレラでDINNERしながらソウル旅計画発足

寒さ真っ盛りの冬でした～

それから会う度に買いたい物＆食べたい物のプランニング

先週の日曜日は仕事先の品川までYさんが来てくれてGOOSのレストランで
ビュッフェランチをしながら最終打ち合わせ…という名のおしゃべり

Yさん、ホテルで待ってますね～
気をつけてソウル入りして下さい！

明日昼前にはホテルに着くので、いろいろしたいこともあるのですが、
今日の夕方までデスクワークに追われ、ちょっと脱力。。。

こんな日まで試作をしていたので、
晩ご飯は冷蔵庫整理を兼ねて計画外のボリュームたっぷりな夕飯に。
ぜん～ぶ夫の胃袋に整理できました（笑）

ちなみに荷造りはまった～く何にもしとりません（苦笑）
さて、スーツケース出しますか・・・

次回のブログはソウルからアップしますね～

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