カテゴリー別アーカイブ: 企業様とお仕事

旅の途中ですっかり途切れたブログですが、
京都～大阪～ソウルの旅から帰国して、今週からお仕事モードにスイッチ


薬膳Salonのレッスン夏休み中ですが、
レッスンのキャンセル待ち、取材、講演などのご依頼、本当にありがとうございます。


充電させて頂いたので、
またしっかり薬膳料理のお仕事をしていきたいと思います。


今日は人気化粧品会社 江原道様の撮影でした。
まだまだ暑い日々ですが、撮影シーンは冬＆来春です（笑）





お料理はまだ内緒なので、位置合わせ、サブカットの写真のみですが、
とーっても素敵な写真となり、
撮影スタッフの皆さまから『美味しそう～』の連呼でした✨


江原道会員様へのリソラス、旬食五色レシピのページも喜んで頂けたら嬉しいです！





女優さんたちのユーザーも多いことで有名な江原道様の化粧品
大人気の保湿美容液やファンデーションをいただき超～嬉しーーー❤️






デザイナーさんからは古代からのスーパーフードの差し入れ💕



いつもありがとうございます！


撮影後、アシスタントのゆきちゃんと乾杯まかない（笑）




やっぱ美味しい～って、幸せだ✨



薬膳Salon９月のレッスンは薬膳SalonのHPのスケジュールをご覧下さい


読んだよ～のクリックお願いしまーす
にほんブログ村
ランキングに参加してます
blogへのご訪問ありがとうございました！


売り切れが続いておりましたが、漢方毒出しスープ 第４刷 増版が決定しました！
海外出版（台湾）もされました！

	漢方毒出しスープ
	1,365円（税込） Amazonは通常配送料が無料です♪
	河出書房新社

　
～新開ミヤ子 著書のご案内～
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳８６レシピを掲載！　
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆

	家庭で楽しむ韓国薬膳料理 おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
	新開ミヤ子/著 薬日本堂/監修
	河出書房新社

￥1,680
Amazon.co.jp



『冷えとり薬膳レシピ』が満載です！

	冷えとり薬膳レシピ
	著者：新開ミヤ子 監修：薬日本堂 1,365円（税込） Amazonは通常配送料が無料です♪
	河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます！
hontoネット
楽天ブックス

クリナップ横浜ショールーム様で韓国薬膳を作ってきました！




今回はリフォームをされるお客様向けのイベントでした。





ショールームには素敵なシステムキッチンがいっぱい✨

料理好きにとって、夢のキッチン＝夢の国みたいなもの
それも毎日のお料理作りに反映されるのですから
お家の中でも最重要ですよね‼️


一年前は私も、おうち大改装で休みのたびにショールーム巡り、打ち合わせだったな・・・


今となっては懐かしく、
そしてリフォームをして本当に良かったと思う日々です❤️


今日の薬膳イベントでは、「美味しい美味しい」と言いながら
韓国薬膳を召し上がってくださったお客様もショールームを見学され、イベント後商談へ。
素敵なリフォームとなりますように✨




読んだよ～のクリックお願いしまーす
にほんブログ村
ランキングに参加してます
blogへのご訪問ありがとうございました！

　
～新開ミヤ子 著書のご案内～
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳８６レシピを掲載！　
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆

	家庭で楽しむ韓国薬膳料理 おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
	新開ミヤ子/著 薬日本堂/監修
	河出書房新社

￥1,680
Amazon.co.jp



売り切れが続いておりましたが、漢方毒出しスープ 第４刷 増版が決定しました！
海外出版（台湾）もされました！

	漢方毒出しスープ
	1,365円（税込） Amazonは通常配送料が無料です♪
	河出書房新社

『冷えとり薬膳レシピ』が満載です！

	冷えとり薬膳レシピ
	著者：新開ミヤ子 監修：薬日本堂 1,365円（税込） Amazonは通常配送料が無料です♪
	河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます！
hontoネット
楽天ブックス

今日は朝から、ずーっとお料理の一日でした～
午後からはセコムホームライフグループ様の撮影もあり、夏号の撮影。





カメラマンさんの撮影機材って、ほんとカッコイイ～
でもすごい重量を持ってのご移動、いつもスゴイな・・・と思います。
女性カメラマンさんですので。。。



今回の撮影は、スタミナ料理ということで韓国料理のタッカルビ
いつものごとく薬膳Salon風で彩り野菜満載に仕上げました。






発刊前なので料理はアップできませんが、
皆さまに『美味しそう〜』と言っていただきながらの撮影。


そして撮影後のご試食では、最後のお楽しみポックンパッ（焼飯）まで作ったので、
とても喜んで頂きました。


『これも撮影すればよかったね〜』と
載せたら完全に誌面たりませんっ


でも、それぐらい美味しかったということに料理家としては喜びを感じます


今回でご依頼いただいていた一年の季刊誌すべての撮影をさせていただきました。
いつも楽しい撮影で、撮影後の試食が楽しみと言っていただき、幸せなお仕事でした。


近々、一眼レフを買い換える予定で、質問したらカメラのことも色々親切に教えて下さって
本当にありがたかったです

夏号の仕上がりが楽しみっ♪


blogをご覧くださった皆さま、ありがとうございます。
読んだよ～のクリックしていただけたら嬉しいです
にほんブログ村
ランキングに参加してます


　
～新開ミヤ子 著書のご案内～
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳８６レシピを掲載！　
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆

	家庭で楽しむ韓国薬膳料理 おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
	新開ミヤ子/著 薬日本堂/監修
	河出書房新社

￥1,680
Amazon.co.jp



漢方毒出しスープ 第３刷 増版
海外出版（台湾）もされました！

	漢方毒出しスープ
	1,365円（税込） Amazonは通常配送料が無料です♪
	河出書房新社

『冷えとり薬膳レシピ』が満載です！

	冷えとり薬膳レシピ
	著者：新開ミヤ子 監修：薬日本堂 1,365円（税込） Amazonは通常配送料が無料です♪
	河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます！
hontoネット
楽天ブックス

薬膳料理教室 薬膳Salon４月のレッスンに空席ができました
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今日は薬日本堂漢方スクールでプレミアムクラス
韓国薬膳『キムチを使った美味しい薬膳』を開催します！


満員御礼のご予約ありがとうございます


今回が最終回となりますが、
ご参加の皆様と自家製キムチでチゲや絶品豚キムチ丼ぶり等を
楽しく作っていきたいと思います




昨夜焼いたキムチのケークサレのチェックも完了。
ええ感じ




持っていくのを忘れないようにしないと～


blogをご覧くださった皆さま
ありがとうございます。
にほんブログ村
ランキングに参加してます
ポチッと応援のクリックお願いいたします


４月開講（２０１５年）漢方養生指導士初級日曜クラスを担当いたします。
漢方の理論を本格的にを学びたい方、是非ご受講下さい


　
～新開ミヤ子 著書のご案内～
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳８６レシピを掲載！　
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆

	家庭で楽しむ韓国薬膳料理 おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
	新開ミヤ子/著 薬日本堂/監修
	河出書房新社

￥1,680
Amazon.co.jp



漢方毒出しスープ 第３刷 増版
海外出版（台湾）もされました！

	漢方毒出しスープ
	1,365円（税込） Amazonは通常配送料が無料です♪
	河出書房新社

『冷えとり薬膳レシピ』が満載です！

	冷えとり薬膳レシピ
	著者：新開ミヤ子 監修：薬日本堂 1,365円（税込） Amazonは通常配送料が無料です♪
	河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます！
hontoネット
楽天ブックス

薬膳料理教室 薬膳Salon４月のレッスン募集中です
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今日は毎日新聞社様の撮影＆取材でした。




プロカメラマンさんの撮影機材はいつ見てもカッコイイ～
そして、シャッター音になんか血が騒ぐ


３/２１（土・祝）の朝刊に薬膳Salonのお料理が掲載予定です。
また改めてご案内させていただきますね


撮影は順調に進み、記者＆カメラマンさんにも
薬膳ランチを召し上がって頂きました。
『美味しい～』と喜んでもらえてよかった


朝からアシスタントのゆみちゃん＆ゆきちゃんも頑張ってくれて、
明日のレッスンの仕込みも同時進行～
仕事を終え、私たち三人も薬膳まかない
食い散らかし中ですが～笑



おかずが少なかったけど、
アシスタントのみんなも大好きな私のキムチで美味しくいただきました。


明日の仕入れも終えて、夕飯の準備・・・



冷蔵庫の整理も兼ねた牛肉と牛蒡のきんぴら
お味付けは薬膳Salon’s 焼き肉のタレ！
ご飯も、これも進むよ～




今日もお料理三昧の一日でした～
明日は『春の薬膳』を開催します


blogをご覧くださった皆さま
ありがとうございます。
にほんブログ村
ランキングに参加してます
ポチッと応援のクリックお願いいたします



レッスンのご予約、いつもありがとうございます。
現在、３月のレッスンはすべて満席ですが、キャンセル待ち受付中です。
お気軽にメールにてお問い合わせくださいね 薬膳Salon レッスンスケジュール！



『キムチを使った美味しい薬膳』
３月２０日（金）１１時～１３時３０分
お申し込みは、薬日本堂漢方スクール（品川校）までお願い致します


４月開講（２０１５年）漢方養生指導士初級日曜クラスを担当いたします。
漢方の理論を本格的にを学びたい方、是非ご受講下さい


　
～新開ミヤ子 著書のご案内～
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳８６レシピを掲載！　
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆

	家庭で楽しむ韓国薬膳料理 おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
	新開ミヤ子/著 薬日本堂/監修
	河出書房新社

￥1,680
Amazon.co.jp



漢方毒出しスープ 第３刷 増版
海外出版（台湾）もされました！

	漢方毒出しスープ
	1,365円（税込） Amazonは通常配送料が無料です♪
	河出書房新社

『冷えとり薬膳レシピ』が満載です！

	冷えとり薬膳レシピ
	著者：新開ミヤ子 監修：薬日本堂 1,365円（税込） Amazonは通常配送料が無料です♪
	河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます！
hontoネット
楽天ブックス

今日はKoh Gen Do様の会報誌RESOLUSの撮影でした




ショップチャンネルでも大人気のコスメたちが紹介されていて
元同僚CAの中でもファンデーションのユーザーが多く、
クオリティの高さでも知られている化粧品です。


私の担当は旬食五色レシピのページで、今回は４回目の撮影。





女性を美しくする素敵なコスメたちに見合う
薬膳Beautyなお料理を毎回意識して作らせて頂いています。





前回撮影した手まり寿司は春の訪れを先取り




大好きな写真家の菅原さんがさらにPhotoマジックをかけてくださり、
今回もRESOLUSのイメージにあう仕上がりに




撮影後はデザイナーさんが差し入れてくださったレモンケーキのおやつ🎶
しまなみレモンが使われているそうです。




Koh Gen Do sa様からは素敵なオリジナルのペンを頂いちゃいました



高級感のあるペンでカッコイイ～
早速ありがたく、スケジュール帳専用に使わせて頂きます




雪の降った寒い日の撮影、
お疲れ様でした＆ありがとうございました！


blogをご覧くださった皆さま
ありがとうございます。
にほんブログ村
ランキングに参加してます
ポチッと応援のクリックお願いいたします



レッスンのご予約、いつもありがとうございます。
現在、１月＆２月のレッスンはすべて満席ですが、キャンセル待ち受付中です。
お気軽にメールにてお問い合わせくださいね 薬膳Salon レッスンスケジュール！



４月開講（２０１５年）漢方養生指導士初級日曜クラスを担当いたします。
漢方の理論を本格的にを学びたい方、是非ご受講下さい


　
～新開ミヤ子 著書のご案内～
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳８６レシピを掲載！　
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆

	家庭で楽しむ韓国薬膳料理 おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
	新開ミヤ子/著 薬日本堂/監修
	河出書房新社

￥1,680
Amazon.co.jp



漢方毒出しスープ 第３刷 増版
海外出版（台湾）もされました！

	漢方毒出しスープ
	1,365円（税込） Amazonは通常配送料が無料です♪
	河出書房新社

『冷えとり薬膳レシピ』が満載です！

	冷えとり薬膳レシピ
	著者：新開ミヤ子 監修：薬日本堂 1,365円（税込） Amazonは通常配送料が無料です♪
	河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます！
hontoネット
楽天ブックス

昨日は梅樹庵の梅澤先生とのコラボ
『新春カラー診断会 似合うピンクでー５歳』を午前午後の二部制で開催。



満員御礼のご参加ありがとうございました！


CLE協会認定横浜校代表の梅澤先生は、千人以上のカラー診断実績をお持ちです。
今回は似合うピンク色から、
コーディネートの配色や着こなしのコツ、
メイクカラーのポイント、似合うアクセサリーなどもアドバイスしていただきました。


お肌や瞳が輝き、女性が美しくなる可能性をグ～～ンと引き出すことができるカラー
見た目年齢マイナス５歳・・・イヤ、もっとだったのでは！


色の持つ影響力、パワー、可能性を梅澤先生のわかりやすいレクチャーで
存分に知って頂けたと思います。


ご参加くださった皆さま
梅澤先生、有意義なレクチャーありがとうございました


カラー診断の後は薬膳Salonの参鶏湯と、
女優級に美しいTさんが一升瓶を抱えて差し入れてくださった塩ゆず酒




一升瓶、重かっただろうに、本当にありがたかったです。
そして、皆さま塩ゆず酒の危険な美味しさに酔いしれるのであった～





浅野ちゃんが差し入れくれた大福餅は、
まかないでありがたくスタッフで頂きました～ありがとうね




今回キャンセル待ちでご参加頂けなかった皆さま
第二弾を企画いたしますので、またお申し込みいただけたら嬉しいです。




今後も、ワタクシ新開が『この先生に是非』と思える
才能あふれる先生とのコラボレーションを薬膳Salonで開催したいと思っております。

来月もキャンセル待ち多数となった
鍼灸師の森田真里先生のお灸セミナーを開催いたします。

森田真里先生は銀座から青山に鍼灸サロンを移転されるお忙しい中
今回の薬膳Salonとのコラボセミナーを快く受けてくださいました。
ご参加の皆さま、どうぞお楽しみに


blogをご覧くださった皆さま
ありがとうございます。
にほんブログ村
ランキングに参加してます
ポチッと応援のクリックお願いいたします


レッスンのご予約、いつもありがとうございます。
現在、１月＆２月のレッスンはすべて満席ですが、キャンセル待ち受付中です。
お気軽にメールにてお問い合わせくださいね 薬膳Salon レッスンスケジュール！



４月開講（２０１５年）漢方養生指導士初級日曜クラスを担当いたします。
漢方の理論を本格的にを学びたい方、是非ご受講下さい


　
～新開ミヤ子 著書のご案内～
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳８６レシピを掲載！　
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆

	家庭で楽しむ韓国薬膳料理 おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
	新開ミヤ子/著 薬日本堂/監修
	河出書房新社

￥1,680
Amazon.co.jp



漢方毒出しスープ 第３刷 増版
海外出版（台湾）もされました！

	漢方毒出しスープ
	1,365円（税込） Amazonは通常配送料が無料です♪
	河出書房新社

『冷えとり薬膳レシピ』が満載です！

	冷えとり薬膳レシピ
	著者：新開ミヤ子 監修：薬日本堂 1,365円（税込） Amazonは通常配送料が無料です♪
	河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます！
hontoネット
楽天ブックス

土曜の夜に到着した下関。
日曜日は朝から『しものせき薬膳』の試作会と薬膳講座。


ご依頼当初から河豚メニューのリクエストを頂いており
昨年末は下関から高級品のトラフグを試作のために送って頂いていました。




身欠き河豚ではありましたが、
河豚を三枚におろしにしたのは初めて～（笑）




今回、河豚の薬膳料理を下関の皆さまに喜んでいただいて
何とかミッション達成です



そして、
昨日はホテルの会場で講演をさせていただきました。




講演会はこちらの会場・・・





下関商工会議所の佐藤部長のもと、ご準備頂いた立派な会場です




連日、私のお世話をして下さった城下社長
寸前までパワーポイントの準備もしてくださり感謝です


講演会の後は、
医師会、薬剤師会、大学、生産者、食のお仕事関連等、各界の方々と
約２時間をかけた『しものせき薬膳開発プロジェクト推進委員会』
とても貴重なご意見を聞かせていただける機会となりました。


まだまだ始まったばかりの『しものせき薬膳』
大きな目標に向かって歩みを進めてほしいと願うばかりです。


本日、帰宅し、３日半ぶり会う夫のごはん作り。
野菜不足だっただろうから、
まずは根菜とキャベツたっぷりの豚汁を作りました。



そして、ガゲナウで夫の好きな椎茸パーティー
炊きたて玄米ご飯と野菜づくしのお夕飯♪
今夜はゆっくりしよ～っと。



blogをご覧くださった皆さま
ありがとうございます。
にほんブログ村
ランキングに参加してます
ポチッと応援のクリックお願いいたします


レッスンのご予約、いつもありがとうございます。
現在、１月＆２月のレッスンはすべて満席ですが、キャンセル待ち受付中です。
お気軽にメールにてお問い合わせくださいね 薬膳Salon レッスンスケジュール！



４月開講（２０１５年）漢方養生指導士初級日曜クラスを担当いたします。
漢方の理論を本格的にを学びたい方、是非ご受講下さい


　
～新開ミヤ子 著書のご案内～
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳８６レシピを掲載！　
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆

	家庭で楽しむ韓国薬膳料理 おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
	新開ミヤ子/著 薬日本堂/監修
	河出書房新社

￥1,680
Amazon.co.jp



漢方毒出しスープ 第３刷 増版
海外出版（台湾）もされました！

	漢方毒出しスープ
	1,365円（税込） Amazonは通常配送料が無料です♪
	河出書房新社

『冷えとり薬膳レシピ』が満載です！

	冷えとり薬膳レシピ
	著者：新開ミヤ子 監修：薬日本堂 1,365円（税込） Amazonは通常配送料が無料です♪
	河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます！
hontoネット
楽天ブックス

１１月に続いて『しものせき薬膳』試作会の第二弾を昨日開催しました！




ご依頼いただいた河豚料理は、
下関の雲丹もあしらった道明寺包みや・・・



かぶら蒸しなど薬膳Salon風に・・・




下関の河豚は日本一の美味しさと言われています。
その中でも最高級品のトラフグを使うという贅沢さ✨


本来なら『てっさ』で食べるようなみがき河豚を使わせて頂きました。
歯ごたえを感じられる厚さに切り、ギリギリ火が通るかどうかの蒸し加減で調理。
絶妙ないい仕上がりでした！


雲丹は醤油もいらない美味しさ✨



なんて贅沢な薬膳かぶら蒸しなんでしょう‼️


他にも薬膳カレー、丸鷄の薬膳鍋、薬膳スープ、パスタ、デザートを作り上げました。


今回も下関短期大学の栄養士の先生、生徒さん、行政関係、食の生産者の方々など、
商工会議所の佐藤部長によるご縁で沢山お集まりくださったことに感謝です。

身体が温まり、気血の巡りが良くなるのを体感いただいて、
薬膳力を知ってもらうことができました。


今日はこれから講演です。
薬膳普及のため、頑張ってきます！


blogをご覧くださった皆さま
ありがとうございます。
にほんブログ村
ランキングに参加してます
ポチッと応援のクリックお願いいたします


レッスンのご予約、いつもありがとうございます。
現在、１月＆２月のレッスンはすべて満席ですが、キャンセル待ち受付中です。
お気軽にメールにてお問い合わせくださいね 薬膳Salon レッスンスケジュール！



４月開講（２０１５年）漢方養生指導士初級日曜クラスを担当いたします。
漢方の理論を本格的にを学びたい方、是非ご受講下さい


　
～新開ミヤ子 著書のご案内～
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳８６レシピを掲載！　
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆

	家庭で楽しむ韓国薬膳料理 おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
	新開ミヤ子/著 薬日本堂/監修
	河出書房新社

￥1,680
Amazon.co.jp



漢方毒出しスープ 第３刷 増版
海外出版（台湾）もされました！

	漢方毒出しスープ
	1,365円（税込） Amazonは通常配送料が無料です♪
	河出書房新社

『冷えとり薬膳レシピ』が満載です！

	冷えとり薬膳レシピ
	著者：新開ミヤ子 監修：薬日本堂 1,365円（税込） Amazonは通常配送料が無料です♪
	河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます！
hontoネット
楽天ブックス

土曜日、薬膳キムパプのレッスンを終えて羽田空港へ




山口宇部空港へ飛びました～
約２時間弱のフライトタイムです





城下社長がお迎えに来てくださり、Hotelにチェックインしたのは１０時半前
遅かったのでカーテンを開けることがなかったのですが、
翌朝、お部屋の窓からの景色に感動～✨




水平線に陽が昇り始めた７時前


その後、Hotel内のレストランから…




ご来光を眺めながらの朝食




自然界最大の陽気を浴び、パワーチャージ





陽のエネルギーが強すぎて、眩しい～（笑）


昨日はカモンワーフにある調理実習室で
『しものせき薬膳』の数々を作り上げました。
今回も沢山の方々がお越し下さいました。


その様子は後ほどアップします！


今日は午前中から視察
夕方から下関の医師会、薬剤師会、フグ関係者様たちへの講演です。

頑張ってきまーす！


blogをご覧くださった皆さま
ありがとうございます。
にほんブログ村
ランキングに参加してます
ポチッと応援のクリックお願いいたします


レッスンのご予約、いつもありがとうございます。
現在、１月＆２月のレッスンはすべて満席ですが、キャンセル待ち受付中です。
お気軽にメールにてお問い合わせくださいね 薬膳Salon レッスンスケジュール！



４月開講（２０１５年）漢方養生指導士初級日曜クラスを担当いたします。
漢方の理論を本格的にを学びたい方、是非ご受講下さい


　
～新開ミヤ子 著書のご案内～
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳８６レシピを掲載！　
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆

	家庭で楽しむ韓国薬膳料理 おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
	新開ミヤ子/著 薬日本堂/監修
	河出書房新社

￥1,680
Amazon.co.jp



漢方毒出しスープ 第３刷 増版
海外出版（台湾）もされました！

	漢方毒出しスープ
	1,365円（税込） Amazonは通常配送料が無料です♪
	河出書房新社

『冷えとり薬膳レシピ』が満載です！

	冷えとり薬膳レシピ
	著者：新開ミヤ子 監修：薬日本堂 1,365円（税込） Amazonは通常配送料が無料です♪
	河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます！
hontoネット
楽天ブックス

昨日の山口出張三日目は下関の唐戸市場内二階にある調理実習室で
薬膳料理を作るお仕事でした！




広ーい調理実習室は普段お魚のさばき方などを学べるのだとか。
下関は海の幸、山の幸が豊かなことを知ることができた出張でもあります。


この広い調理実習室で地元の皆様のお力添えもあり、
頑張りました！




しものせき薬膳試作２０品を完成させました！




嬉しいご縁もあり、充実した出張でした。
今から帰ります～

blogをご覧くださった皆さま
ありがとうございます。
にほんブログ村
ランキングに参加してます
ポチッと応援のクリックお願いいたします


１１月開講漢方養生指導士初級日曜クラスを担当いたします。
漢方の理論を本格的にを学びたい方、是非ご受講下さい


　
～新開ミヤ子 著書のご案内～
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳８６レシピを掲載！　
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆

	家庭で楽しむ韓国薬膳料理 おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
	新開ミヤ子/著 薬日本堂/監修
	河出書房新社

￥1,680
Amazon.co.jp


漢方毒出しスープ 第３刷 増版
海外出版（台湾）もされました！

	漢方毒出しスープ
	1,365円（税込） Amazonは通常配送料が無料です♪
	河出書房新社

『冷えとり薬膳レシピ』が満載です！

	冷えとり薬膳レシピ
	著者：新開ミヤ子 監修：薬日本堂 1,365円（税込） Amazonは通常配送料が無料です♪
	河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます！
hontoネット
楽天ブックス

おはようございます！
薬膳Salonの新開ミヤ子です。

昨日のレッスンを終え、山口へ飛んできました。　
羽田空港から１時間２５分の空の旅を経て、山口宇部空港へは初上陸でした。


今回の出張は下関なのですが、
本日下関マラソンに一万人のランナーが集結しているため、
私のホテルは北九州の小倉に取って頂いています。

お部屋からの眺め



昨夜は雨でしたが、かろうじて止んでいます。
下関に集結されたランナーの皆さまのためにも雨が降りませんように…


仕事で国内のホテルにお一人様ステイしているとCA時代を思い出す～
朝早いフライト…もう二度としたくないけどね(笑)


お味噌汁から…




朝食もゆっくりとらせていただいて…



　　

今日はマラソンのため通行止めもあるとのことで、
午後から山口県の特産物を視察します。
お迎えまで半身浴で怒涛の日々の疲れをとり、
備える山口出張二日目の朝です。

皆さまも楽しい連休を！


blogをご覧くださった皆さま
ありがとうございます。
にほんブログ村
ランキングに参加してます
ポチッと応援のクリックお願いいたします


１１月開講漢方養生指導士初級日曜クラスを担当いたします。
漢方の理論を本格的にを学びたい方、是非ご受講下さい


　
～新開ミヤ子 著書のご案内～
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳８６レシピを掲載！　
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆

	家庭で楽しむ韓国薬膳料理 おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
	新開ミヤ子/著 薬日本堂/監修
	河出書房新社

￥1,680
Amazon.co.jp


漢方毒出しスープ 第３刷 増版
海外出版（台湾）もされました！

	漢方毒出しスープ
	1,365円（税込） Amazonは通常配送料が無料です♪
	河出書房新社

『冷えとり薬膳レシピ』が満載です！

	冷えとり薬膳レシピ
	著者：新開ミヤ子 監修：薬日本堂 1,365円（税込） Amazonは通常配送料が無料です♪
	河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます！
hontoネット
楽天ブックス

薬膳Salonのレッスンスケジュールはこちら！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今日は朝からアシスタントの桂さんと
撮影の仕込み＆明日のレッスンの仕込みを同時進行～

お昼過ぎから撮影スタート！



おうち大改装後、初めての撮影は企業様の会報誌。
二度目のご依頼だったので、サロンの変わりように驚かれていました(笑)

プロカメラマンの撮影機材はいつ見てもカッコイイね～

今、フードフォトを習っているのですが、一眼レフほとんど触らない日々だわ…




カメラマンさん、自然光かストロボか一瞬考えられ、ストロボ撮影に。

カメラマジックがかかり、さらに美味しそうだった～♡


撮影終了後はご試食いただき、お味にも喜んでもらえ、
次回の撮影もご依頼いただきました。
頭の中では春レシピです～


撮影後も仕込みはまだまだ続くので、
桂さんとまかない♪



二人で黒酢あんかけご飯(笑)
うまかった～


今週のレッスンも頑張るぞ～


blogをご覧くださった皆さま
ありがとうございます。
にほんブログ村
ランキングに参加してます
ポチッと応援のクリックお願いいたします


１１月開講漢方養生指導士初級日曜クラスを担当いたします。
漢方の理論を本格的にを学びたい方、是非ご受講下さい


　
～新開ミヤ子 著書のご案内～
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳８６レシピを掲載！　
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆

	家庭で楽しむ韓国薬膳料理 おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
	新開ミヤ子/著 薬日本堂/監修
	河出書房新社

￥1,680
Amazon.co.jp


漢方毒出しスープ 第３刷 増版
海外出版（台湾）もされました！

	漢方毒出しスープ
	1,365円（税込） Amazonは通常配送料が無料です♪
	河出書房新社

『冷えとり薬膳レシピ』が満載です！

	冷えとり薬膳レシピ
	著者：新開ミヤ子 監修：薬日本堂 1,365円（税込） Amazonは通常配送料が無料です♪
	河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます！
hontoネット
楽天ブックス

今日は有名化粧品会社様の撮影でした。

お料理もふさわしく華やかで、心身、美容にも良いものを作り上げました！
でも、忙しい女性でもパパッとでき、パーティーレシピにもなる力作





薬膳Salon大改装中のため、
アウェイでの撮影は、総勢８名が見守る中
大好きな写真家 菅原さんのカメラマジックで、
さらに美味しく魅せる魔法がかかりました

発行されましたら、またご紹介いたします！


薬膳Salonは現在サロン改装中のため、次回のレッスンは１０月開催となります。
８月末にはメンバー様へ先行予約のご案内をいたします。
初めてのご参加希望の方は薬膳Salonへお気軽にメールでお問い合わせ下さいね


blogをご覧くださった皆さま
ありがとうございます
にほんブログ村
ランキングに参加してます
ポチッと応援のクリックお願いいたします



１１月開講漢方養生指導士初級日曜クラスを担当いたします。
漢方の理論を本格的にを学びたい方、是非ご受講下さい


　
～新開ミヤ子 著書のご案内～
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳８６レシピを掲載！　
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆

	家庭で楽しむ韓国薬膳料理 おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
	新開ミヤ子/著 薬日本堂/監修
	河出書房新社

￥1,680
Amazon.co.jp


漢方毒出しスープ 第３刷 増版
海外出版（台湾）もされました！

	漢方毒出しスープ
	1,365円（税込） Amazonは通常配送料が無料です♪
	河出書房新社

『冷えとり薬膳レシピ』が満載です！

	冷えとり薬膳レシピ
	著者：新開ミヤ子 監修：薬日本堂 1,365円（税込） Amazonは通常配送料が無料です♪
	河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます！
hontoネット
楽天ブックス

『新開ミヤ子と行く韓国薬膳料理の旅 ４日間＆５日間』が
(JTBロイヤルロード銀座）お申し込み開始となりました。


韓国料理、薬膳にご興味のある方、美味しいものを食べるのが大好きな方
韓国の伝統と自然豊かな景色をめぐる旅をされたい方
どなたでもご参加いただけます！


昨年の韓国薬膳の旅 ご好評につき第二弾の韓国薬膳ツアーです。
今年はさらにパワーアップした韓国薬膳の旅を作り上げました！
食の都と言われ、伝統が色濃く残る全州をはじめ、
全羅北道の四都市（南原、淳昌、高敞）を巡る美食の旅。
三日目の夕方にソウルへ入り、最後まで韓国薬膳を堪能します。


昨年と同様に朝出発、羽田夜帰着の時間を有効に使った３泊４日プランと、
ご希望の方のみ、５日目のソウルフリー(ホテル付き、お食事なし)を付けた
４泊５日プランもご用意いたしました。
（４日目の夜からフリーとなり、５日目の空港までの送迎付き）

お買い物、エステなどをソウルで存分に楽しみたい方は、是非ご利用下さい。
私も５日目まで滞在しますので、
ご希望の方は、新開ミヤ子がソウルをご案内いたします。


【日程】
４日間：９月２３日（火・祝）～２６日（金）
３泊４日ツアー料金：149,800円

５日間：９月２３日（火・祝）～２７日（土）
４泊５日ツアー料金：163,800円

※４日間、５日間ともに、
航空代、燃料サーチャージ、ホテル代、全食事付き
海外(約2,250円)＋国内空港施設料(羽田2,570円)のみ別途必要となります。

※最小催行人数２０名


韓国の地方には、まだまだ伝統的な建物や食文化が残っており、
今回訪れる全州は約７万坪の敷地に韓屋(ハノク)が立ち並び、
美しい景色を見て歩くだけでも素敵なところです。




皆様をご案内し、また散策できるようフリータイム
在来市場へのご案内など、全州韓屋マウルを存分にお楽しみいただきます




また韓国のコチュジャンの多くが作られることで有名な淳昌(スンチャン)へも訪れます。
淳昌では本場のコチュジャン作りをご体験いただき、今年もお持ち帰りができます！


南原(ナムウォン)では智異山の麓へ向かい、
ハーブで育てた黒豚をいただきますよ～



さまざまな部位が美しく盛られた黒豚プレート
お野菜に包んだ韓国スタイルで堪能します！



高敞では海の側まで行きま～す




そこで、炭火でいただく・・・



高敞の郷土料理『風川うなぎ』に舌鼓を打って頂きます！



ここのウナギは絶品



全州では最高級の韓定食の夕食へもご案内いたします。



全羅道の高級おもてなし料理とされる発酵食品ホンオフェを
茹で豚、熟成キムチと合わせて頂く伝統料理の三合もご用意いただいています。



宮廷料理で使われていた真鍮の器で頂く数々の最高級韓定食は
目も舌も心もご満足頂けるはずです


全羅北道とソウル、それぞれ薬膳料理のお店にもご案内し、
韓国薬膳のお話をお店の方から伺いながら、
ご堪能いただく貴重な機会もご用意しました。


まだまだございますが、あげればきりがない美食の旅なので、この辺りで。
お申込み頂いた方々にはJTBロイヤルロード銀座で旅の説明会も予定しております。

今回の韓国薬膳の旅も、
すべて新開ミヤ子が自分の足を踏み入れ、口で確かめ、
皆様を是非お連れしたいと思ったところを厳選しております。

なかなか個人旅行、いや他のツアーにもない内容です。
食べることが好きな方、韓国の食文化、薬膳の教えに触れたい方
ぜひぜひご参加下さい！

昨年もお一人でのご参加がほとんどでしたが、皆さま仲良くなっていらっしゃいました。
新開も全力で皆様のサポートをさせて頂きますので、ご安心下さい。
そして、熱烈リクエストで今年もスーパーガイドのオさんに現地ガイドを担当いただきます



最高のガイドをしてくださり、空港でのお別れ時はハグされていましたね。
今年もバスの中は笑い満載でしょう




今年はJTBより全国募集となりました。
『新開ミヤ子先生と行く！韓国薬膳の旅 4/5日間』もご覧ください。

韓国の美味しいところ、食文化にみられる素晴らしい薬膳の教え
そして今年も人と人の繋がりを韓国薬膳の旅で作れたら幸いです。
忘れられない美味し～い韓国薬膳の旅、ご一緒しましょう！


薬膳Salon 主宰 新開ミヤ子

おはようございます！
薬膳Salon３月の先行予約をメンバー様にお送りいたしました。

メンバー様でメールが届いていない方は恐れ入りますが、ご連絡下さい。
（携帯メルアド登録の方は送受信ができないことがあります）


レッスンは下記の３テーマです。
時間はすべて１２時～（約３時間を予定しております）

アンチ・エイジング講座『薬膳的！増血プログラム』
日程：３/８（土）、１１（火）、１２（水）

“血”は健康維持のためにも、美容のためにも欠かせない体内の基礎物質。
中医学では肉体だけでなく、“血”は心の栄養にもなると考えます。

心身ともに健康で、エインジグエアのためにも
お食事で“血”を補うことが大切。

そして中医学理論からの補血だけでなく、
薬膳的に補血できるテクニックについてもレクチャーしていきます。
気・血・津液・精と五臓の関係も学びながらの『薬膳的！増血プログラム』
楽しく美味しい薬膳料理をいただきながら学んで行きましょう。







３月のレッスン１『春の薬膳』
日程：３/１５（土）、１８（火）、１９（水）

自然界の陰陽が切り替わる季節。
体内バランスを整え、春の薬膳で『風邪（ふうじゃ）』を侵入させない体作りを！




毎年好評で大人気のはまぐりのターメリックライスや苺のお汁粉が登場しますよ！




３月のレッスン２『血を補う薬膳』
日程：３/２５（火）、２６（水）、２９（土）


女性の養生で一生かけて大切な事のひとつは“血”を補うことです。
健康維持にも、美容にも“血”を補うことが必須。
体内での中学的な“血”の働きを知り、
血が不足したときにあらわれるサインに気づけるよう学んで行きましょう！






メンバー様以外の一般予約は２/３（月）からスタートします。
どうぞよろしくお願いいたします。

薬膳Salon 主宰 新開ミヤ子


～薬膳Salon☆薬膳料理教室ご案内～
２月の薬膳料理教室 ご案内は下記をクリックください
開催日程は、こちら です。
お申し込み方法など詳細は、こちら をご覧ください。


『冷えとり薬膳レシピ』が満載です！

	冷えとり薬膳レシピ
	著者：新開ミヤ子 監修：薬日本堂 1,365円（税込） Amazonは通常配送料が無料です♪
	河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます！
hontoネット
楽天ブックス


～新刊のお知らせ～
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳８６レシピを掲載！　
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆

	家庭で楽しむ韓国薬膳料理 おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
	新開ミヤ子/著 薬日本堂/監修
	河出書房新社

￥1,680
Amazon.co.jp


blogをご覧くださった皆さま
ありがとうございます
にほんブログ村
ランキングに参加してます
ポチッと応援のクリックお願いいたします

良い天気で暖かい１２月が続いていますね～
晴天は嬉しいのですが、１２月って、こんなに暖かかったっけ？・・・です。

しかし、師走。
講師＆薬膳料理教室でスケジュールはパツパツ。
年末は訪韓するので、それまで走り続ける日々です。

今週は漢方講座の講師から始まり、
１２/３は銀座で千趣会ベルメゾンデッセ様主催の“冷えとりセミナー”の講演をしてきました。
会場は資生堂＆THE GINZAのあるビルの９～１１階の３フロアーを持つレストラン




今回はベルメゾンデッセの会員様１００名をご招待のイベントセミナーで、
２５０名以上のお申込みをいただいたそうです

お食事の後、私の講演で
冷えとり方法を薬膳、漢方の観点からお話させていただき、
メカニズム、タイプ別、改善策までを盛り込みました。



パワーポイントの資料もレシピ付きで３０枚超え。
お陰でややタイムオーバー

たくさんの方に薬膳的冷えとり方法がしっかり伝わっていれば嬉しいです


ご参加された方のブログがベルメゾンデッセ様のサイトからご覧いただけます！
天然素材の冷えとり靴下、私も欲しい～



～薬膳Salon☆薬膳料理教室ご案内～
１月の先行予約が先行予約がスタートしましまた！
１２月の薬膳料理教室 ご案内は下記をクリックください
開催日程は、こちら です。
お申し込み方法など詳細は、こちら をご覧ください。


『冷えとり薬膳レシピ』が満載です！

	冷えとり薬膳レシピ
	著者：新開ミヤ子 監修：薬日本堂 1,365円（税込） Amazonは通常配送料が無料です♪
	河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます！
hontoネット
楽天ブックス


～新刊のお知らせ～
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳８６レシピを掲載！　
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆

	家庭で楽しむ韓国薬膳料理 おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
	新開ミヤ子/著 薬日本堂/監修
	河出書房新社

￥1,680
Amazon.co.jp


blogをご覧くださった皆さま
ありがとうございます
にほんブログ村
ランキングに参加してます
ポチッと応援のクリックお願いいたします