新開ミヤ子 オフィシャルサイト

ブログ

2015年12月7日

漢方養生指導士養成講座 ~漢方の生理学~

昨日は薬日本堂漢方スクール品川校で漢方養生指導士養成講座の
初級クラスを担当してきました。





先月開講した私のクラスも今回で4回目。
先週は35名、今週は32名様の大所帯クラスですが、
お休みの日曜日も漢方を学ぶ意欲に溢れた教室でした。


前回、気血水と五臓六腑の働きを終え、
気血水と五臓を関係を理解しつつ気血水の生成と運行から講義を始めました。


五臓六腑の臓腑の働きは、
古代の解剖学を基礎に人体の生理、病理を長~い時間をかけて
観察に観察を重ねて構築された理論です。
なので解剖学的な内臓というより、機能面を重視して構築された理論とも言えます。


人体は有機的なつながりを持つシステムとし、
心を含めた身体の内側に起こる不調は、体表に現れることも多く
漢方の知識があれば、サインとして知ることができる。


この理論は医療に携わる者だけでなく、
セルフメディケーションに大いに役立つ理論だと思います。


難しいところではありますが、学ぶ価値は充分にある学問です。


残すところ、あと2回の講義でも反映させた授業としていきますので、
初級のうちに理解を深めてくださいね!



昨夜は一仕事終えて、ワインのポーターさん主催の試飲会へ。



何かええのがあったら来月のワイン会に食い込ませようと思ったけどビビッとくる出逢いなしで残念!


明日から12月の薬膳教室も始まります。
今日は仕入れ仕込みてんこ盛り~
レッスン1『冬美人の薬膳』ご参加の皆さま、盛りだくさんな食べるお勉強から始まります!





お腹を空かせてお越しくださいね。
お待ちしております💖


薬膳Salonの空席状況は薬膳SalonのHPスケジュールからご覧くださいませ。
どうぞよろしくお願い致します。


読んだよ~のクリックお願いしまーす
にほんブログ村 料理ブログ 韓国料理(レシピ)へにほんブログ村
ランキングに参加してます
blogへのご訪問ありがとうございました!


【1/10出発 韓流美膳の旅】満員御礼 キャンセル待ち受付中です!
お申込みは下記をご覧ください
『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 冬のソウル編』詳細&お申込みご案内


薬日本堂漢方スクール 漢方養生指導士養成講座初級クラスを担当しています



~新開ミヤ子 著書のご案内~
売り切れが続いておりましたが、漢方毒出しスープ 第4刷 増版が決定しました!
海外出版(台湾)もされました!
漢方毒出しスープ

1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社



 
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳86レシピを掲載! 
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆
家庭で楽しむ韓国薬膳料理
おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
新開ミヤ子/著
薬日本堂/監修
河出書房新社

¥1,680
Amazon.co.jp



『冷えとり薬膳レシピ』が満載です!
冷えとり薬膳レシピ
著者:新開ミヤ子
監修:薬日本堂
1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます!
hontoネット
楽天ブックス
2015年12月5日

プライスレスな贅沢

師走の実感はぜんぜんないのですが、
キッチンのアイランドから夕刻に見る外の景色は完全に真冬の空





慌ただしいと、ゆっくり見つめることもないけど、
今日は移りゆく空のグラデーションを見ながら、のんびりお料理。


プライスレスな贅沢(笑)



越冬させていた丹波の栗を剥いたり‥‥‥





乾燥まいたけの出汁で、ひじき煮たり‥‥‥




ゆっくりお料理できるのも贅沢な時間
明日から御用納めまで休みな~し。


正気高めて、風邪の入る隙を作らず、師走も駆け抜けましょーーー



昨日より薬膳Salon1月の先行予約がはじまりました
空席状況は薬膳SalonのHPスケジュールからご覧くださいませ。
どうぞよろしくお願い致します。


読んだよ~のクリックお願いしまーす
にほんブログ村 料理ブログ 韓国料理(レシピ)へにほんブログ村
ランキングに参加してます
blogへのご訪問ありがとうございました!


【1/10出発 韓流美膳の旅】満員御礼 キャンセル待ち受付中です!
お申込みは下記をご覧ください
『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 冬のソウル編』詳細&お申込みご案内


薬膳Salon12月の薬膳教室 満員御礼 キャンセル待ち受付中です!
詳細、お申込みは薬膳Salon HPスケジュールをご覧ください。


薬日本堂漢方スクール 漢方養生指導士養成講座初級クラスを担当しています



~新開ミヤ子 著書のご案内~
売り切れが続いておりましたが、漢方毒出しスープ 第4刷 増版が決定しました!
海外出版(台湾)もされました!
漢方毒出しスープ

1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社



 
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳86レシピを掲載! 
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆
家庭で楽しむ韓国薬膳料理
おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
新開ミヤ子/著
薬日本堂/監修
河出書房新社

¥1,680
Amazon.co.jp



『冷えとり薬膳レシピ』が満載です!
冷えとり薬膳レシピ
著者:新開ミヤ子
監修:薬日本堂
1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます!
hontoネット
楽天ブックス
2015年12月4日

薬膳Salon1月の先行予約を開始しました!

薬膳Salon1月の先行予約が本日よりスタートしました。


1月は陰陽キムパプ、カムジャタン、ワイン&チーズ
3つのイベントレッスンです。





すでに満席の日程が多く、週末はキャンセル待ちいただいております。
初日からたくさんのお申込みありがとうございました!


空席状況は薬膳SalonのHPスケジュールからご覧くださいませ。
どうぞよろしくお願い致します。


読んだよ~のクリックお願いしまーす
にほんブログ村 料理ブログ 韓国料理(レシピ)へにほんブログ村
ランキングに参加してます
blogへのご訪問ありがとうございました!


【1/10出発 韓流美膳の旅】満員御礼 キャンセル待ち受付中です!
お申込みは下記をご覧ください
『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 冬のソウル編』詳細&お申込みご案内


薬膳Salon12月の薬膳教室 満員御礼 キャンセル待ち受付中です!
詳細、お申込みは薬膳Salon HPスケジュールをご覧ください。


薬日本堂漢方スクール 漢方養生指導士養成講座初級クラスを担当しています



~新開ミヤ子 著書のご案内~
売り切れが続いておりましたが、漢方毒出しスープ 第4刷 増版が決定しました!
海外出版(台湾)もされました!
漢方毒出しスープ

1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社



 
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳86レシピを掲載! 
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆
家庭で楽しむ韓国薬膳料理
おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
新開ミヤ子/著
薬日本堂/監修
河出書房新社

¥1,680
Amazon.co.jp



『冷えとり薬膳レシピ』が満載です!
冷えとり薬膳レシピ
著者:新開ミヤ子
監修:薬日本堂
1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます!
hontoネット
楽天ブックス
2015年12月3日

薬膳Salon1月の先行予約ご案内をお送りいたしました

明日、朝10時より、薬膳Salonメンバー様1月の先行予約を開始いたします。


メンバー様へご案内をお送りさせていただきましたので
ご確認いただけたら幸いです。


お申込みは、明日12/4(金の)朝10時以降でお願いいたします。
一般予約は12/10(木)より承ります(ご返信は12/10以降となります)


1月は通常の薬膳教室(お食事→講義)ではなく、イベントレッスンを3テーマで開催いたします。
内容は、下記の3テーマとなります
レッスン料がすべて異なりますので、ご注意下さいませ。


薬膳キムパプ ~陰陽巻きを作ろう~




薬膳Salonオリジナルの陰陽巻きキムパプを皆さまと一緒に巻き巻きします!

デモンストレーションの後、皆さまに3本キムパプを巻いていただきます。
巻いて頂いた3本はすべてお持ち帰りとなります。
ご試食用は薬膳Salonでご用意させていただきますね。




ご試食時には、パンチャン(韓国のおかず)がずらりと並びますよ~
美味しいお酒で乾杯しますね


日時:1/8(金)、9(土)12時~
レッスン料:8,500円

キレイな陰陽巻きのコツをマスターしましょう!





韓流美膳クラス ~カムジャタンと美味しい韓国のおかずたち~

薬膳Salon風カムジャタンがメイン




おうちでも作れるスペアリブとじゃがいもで作るカムジャタンです!
今回はカムジャタンだけでなく、チゲなどにも活用できて、
作り置き可能な薬膳Salonの薬念をご紹介いたしますね。
仕上げには、えごまの葉、えごまの粉をたっぷり乗っけましょう~
体の中からキレイと元気を作るパンチャン(おかず)とともにお楽しみいただきます。
(お食事→レシピ説明)


日時:1/20(水)、22(金)、23(土)12時~
レッスン料:8,000円

1月の韓流美膳の旅から帰国直後!
美味しい~お土産も登場させますので、お楽しみにー



スペシャルイベント薬膳とワイン&チーズのマリアージュ

新開ミヤ子セレクトのワイン&チーズをそれぞれ5種類ずつ
薬膳料理とともにお楽しみいただきます。

良質なチーズとワイン、そして薬膳料理とのマリアージュは、毎回大盛り上がり
酔っ払ってもご安心を~ ワイン&チーズのレジュメ付きです。
(料理のレジュメはございませんので、ご了承下さい)


日時:1/27(水)、29(金)、30(土)12時~
ご参加料:10,000円


お申込みお待ちしております


薬膳Salon 新開ミヤ子


読んだよ~のクリックお願いしまーす
にほんブログ村 料理ブログ 韓国料理(レシピ)へにほんブログ村
ランキングに参加してます
blogへのご訪問ありがとうございました!


【1/10出発 韓流美膳の旅】満員御礼 キャンセル待ち受付中です!
お申込みは下記をご覧ください
『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 冬のソウル編』詳細&お申込みご案内


薬膳Salon12月の薬膳教室 満員御礼 キャンセル待ち受付中です!
詳細、お申込みは薬膳Salon HPスケジュールをご覧ください。


薬日本堂漢方スクール 漢方養生指導士養成講座初級クラスを担当しています



~新開ミヤ子 著書のご案内~
売り切れが続いておりましたが、漢方毒出しスープ 第4刷 増版が決定しました!
海外出版(台湾)もされました!
漢方毒出しスープ

1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社



 
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳86レシピを掲載! 
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆
家庭で楽しむ韓国薬膳料理
おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
新開ミヤ子/著
薬日本堂/監修
河出書房新社

¥1,680
Amazon.co.jp



『冷えとり薬膳レシピ』が満載です!
冷えとり薬膳レシピ
著者:新開ミヤ子
監修:薬日本堂
1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます!
hontoネット
楽天ブックス

2015年12月2日

しものせき薬膳

海の向こうから陽が昇っていく下関の朝!





今朝は曇っていたのに朝食のレストランでは窓辺が眩し過ぎるほどよ(笑)





朝陽を浴びながら美味しく頂きました!






今日は昨年から引き続きご依頼いただいた3度目の『しものせき薬膳』の調理実習日
リクエスト頂いたキムパッを薬膳Salonオリジナルの陰陽巻きで
デモンストレーションさせていただきました。





私のデモの後、ご参加くださった皆様も陰陽巻きのキンパッ作りにチャレンジ!





海苔巻き作りが初めての方もいらっしゃいましたが、
なかなかお上手でした!





味は売れるほど美味しい出来です(笑)


『薬膳の印象が変わった』と言ってくださった方もいらっしゃいました。
これは薬膳を広める者として、とても嬉しいご意見です。
まだまだ薬膳を『美味しくて体に良い料理』と認識されていない方が多いのですから、
伝えていく者の大きな課題の一つです。


地元の食材で作る美味しい薬膳
『しものせき薬膳』の目的とされるところなので
お役に立てたら嬉しく思います。





佐藤部長はじめ、準備にご尽力くださった下関商工会議所の皆さま
平日の日中、お忙しい中にもかかわらずご参加下さった下関の皆さま
本当にありがとうございました!


薬膳Salon12月のレッスンは来週から始まります。
現在、すべてのレッスン 満席のご予約を頂いておりますが、随時キャンセル待ち受付中です!
お気軽にお問い合わせくださいね。

薬膳Salon12月の薬膳教室
詳細、お申込みは薬膳Salon HPスケジュールをご覧ください。


【1/10出発 韓流美膳の旅】現在キャンセル待ちで承っております。
お申込みは下記をご覧ください
『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 冬のソウル編』詳細&お申込みご案内


薬日本堂漢方スクール 漢方養生指導士養成講座初級クラスを担当しています


読んだよ~のクリックお願いしまーす
にほんブログ村 料理ブログ 韓国料理(レシピ)へにほんブログ村
ランキングに参加してます
blogへのご訪問ありがとうございました!


~新開ミヤ子 著書のご案内~
売り切れが続いておりましたが、漢方毒出しスープ 第4刷 増版が決定しました!
海外出版(台湾)もされました!















漢方毒出しスープ

1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社




 
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳86レシピを掲載! 
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆















家庭で楽しむ韓国薬膳料理
おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
新開ミヤ子/著
薬日本堂/監修
河出書房新社


¥1,680
Amazon.co.jp



『冷えとり薬膳レシピ』が満載です!















冷えとり薬膳レシピ
著者:新開ミヤ子
監修:薬日本堂
1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社


以下のサイトでも送料無料で購入できます!
hontoネット
楽天ブックス

2015年12月2日

下関で鯨三昧!

下関入りしてホテルにチェックイン
今回も海側のお部屋をご用意くださり、素晴らしい眺望です✨




夜は下関商工会議所の佐藤部長に下関の食文化をご紹介いただきながらの会食でした。





くじら館というくじら専門店で人生初クジラフルコース!




一品目は鯨のハツ
これ、今は食べられなくなったレバ刺しをあっさりさせたような感じで美味~‼️



鯨の身と尾の間のオバイケも黄色味がかったレアなものと二種類





尾の身を始め、お刺身盛り合わせ



臭みなども全くなく、ホント美味しい!



鯨のいろんな部位の盛り合わせ




手前右は十年に一度入手できるかどうかの超レアもの、鯨の喉ボトケだそう!
こんなタイミングにお連れいただいて何てラッキーなのでしょう~🎶


他にも鹿の子と言われるアゴあたりのお肉や小腸、胃袋など、初めての鯨体験!
鯨ベーコンは食べたことありましたが、こんなに美味しいとは知らなかったわぁ~



お次は鯨の背肉と大根の炊き合わせ





鯨のサイコロステーキもええお味





鯨のコロッケ




ゴロンと鯨肉入り(笑)
じゃが芋もお取り寄せの美味しいもので作っているコロッケとのこと
美味しくてペロリと完食!







〆は鯨の塩漬けでお茶漬け




佐藤部長の食べ方を見せていただき・・・





鯨茶漬け!






その昔、京都育ちの私は給食でシーチキンっぽい鯨を食べていましたが、
昨夜で鯨の印象がガラリと変わりました!
いや~本当に美味しいクジラ三昧でした。


捕鯨調査のお話も聞かせていただきつつ、
でももし食糧難になった時、鯨が救世主のひとつになりうる可能性のことなど、
実に興味深いお話も聞かせていただいた会食となりました。


下関は河豚で有名ですが、他にも美味しいものがたくさんあると来るたびに驚きです!


良いお勉強にもなった鯨三昧 ご馳走様でした。
今日は取材も入る『しものせき薬膳』
大役頑張ります‼️


薬膳Salon12月のレッスンは来週から始まります。
現在、すべてのレッスン 満席のご予約を頂いておりますが、随時キャンセル待ち受付中です!
お気軽にお問い合わせくださいね。

薬膳Salon12月の薬膳教室
詳細、お申込みは薬膳Salon HPスケジュールをご覧ください。


【1/10出発 韓流美膳の旅】現在キャンセル待ちで承っております。
お申込みは下記をご覧ください
『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 冬のソウル編』詳細&お申込みご案内


薬日本堂漢方スクール 漢方養生指導士養成講座初級クラスを担当しています


読んだよ~のクリックお願いしまーす
にほんブログ村 料理ブログ 韓国料理(レシピ)へにほんブログ村
ランキングに参加してます
blogへのご訪問ありがとうございました!


~新開ミヤ子 著書のご案内~
売り切れが続いておりましたが、漢方毒出しスープ 第4刷 増版が決定しました!
海外出版(台湾)もされました!















漢方毒出しスープ

1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社




 
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳86レシピを掲載! 
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆















家庭で楽しむ韓国薬膳料理
おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
新開ミヤ子/著
薬日本堂/監修
河出書房新社


¥1,680
Amazon.co.jp



『冷えとり薬膳レシピ』が満載です!















冷えとり薬膳レシピ
著者:新開ミヤ子
監修:薬日本堂
1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社


以下のサイトでも送料無料で購入できます!
hontoネット
楽天ブックス

2015年12月1日

12月の薬膳はじめは・・・

ついに12月、今年もあと1ヶ月。
師走 最初のお仕事は下関で20名様分の薬膳料理を作ります。


往路は羽田空港から北九州空港経由で下関入りします。





この澄みきった青空のような気持ちで、
下関の皆様と笑顔で楽しく薬膳料理を作り上げたいと思います!


薬膳Salon12月のレッスンは来週から始まります。
現在、すべてのレッスン 満席のご予約を頂いておりますが、随時キャンセル待ち受付中です!
お気軽にお問い合わせくださいね。

薬膳Salon12月の薬膳教室
詳細、お申込みは薬膳Salon HPスケジュールをご覧ください。


【1/10出発 韓流美膳の旅】現在キャンセル待ちで承っております。
お申込みは下記をご覧ください
『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 冬のソウル編』詳細&お申込みご案内


薬日本堂漢方スクール 漢方養生指導士養成講座初級クラスを担当しています


読んだよ~のクリックお願いしまーす
にほんブログ村 料理ブログ 韓国料理(レシピ)へにほんブログ村
ランキングに参加してます
blogへのご訪問ありがとうございました!


~新開ミヤ子 著書のご案内~
売り切れが続いておりましたが、漢方毒出しスープ 第4刷 増版が決定しました!
海外出版(台湾)もされました!















漢方毒出しスープ

1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社




 
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳86レシピを掲載! 
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆















家庭で楽しむ韓国薬膳料理
おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
新開ミヤ子/著
薬日本堂/監修
河出書房新社


¥1,680
Amazon.co.jp



『冷えとり薬膳レシピ』が満載です!















冷えとり薬膳レシピ
著者:新開ミヤ子
監修:薬日本堂
1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社


以下のサイトでも送料無料で購入できます!
hontoネット
楽天ブックス

2015年11月29日

薬膳Salon11月のアンチ・エイジング講座ご参加ありがとうございました!

昨日で11月のレッスンすべてを満員御礼で終えました。
ご参加くださった皆さま、本当にありがとうございました💖


最終日は3テーマ目のアンチ・エイジング講座
『免疫力アップ!陰陽バランスを整えよう』





薬膳スープから始まり・・・





スーパーグレイン=驚異の穀物と言われるアマランサスのサラダ仕立て




お精進ですが食べ応えのある生麩カツ





この後もメイン、薬膳ご飯と
陰陽調和の薬膳料理がデザートまで続きました。




きっと皆さまの免疫力アップになったことと思います✨


今年も残すところ1ヶ月あまり
小忙しい時期ですが、陰陽バランスを整えて、免疫力を高め元気に2015年を締めくくりましょうね。


私は今日も漢方講座のお仕事です。
漢方の生理学という大切な理論を全力で講義してきます!
皆様も良い日曜日を~✨


【1/10出発 韓流美膳の旅】現在キャンセル待ちで承っております。
お申込みは下記をご覧ください
『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 冬のソウル編』詳細&お申込みご案内


薬膳Salon12月の薬膳教室
詳細、お申込みは薬膳Salon HPスケジュールをご覧ください。


薬日本堂漢方スクール 漢方養生指導士養成講座初級クラスを担当しています


読んだよ~のクリックお願いしまーす
にほんブログ村 料理ブログ 韓国料理(レシピ)へにほんブログ村
ランキングに参加してます
blogへのご訪問ありがとうございました!


~新開ミヤ子 著書のご案内~
売り切れが続いておりましたが、漢方毒出しスープ 第4刷 増版が決定しました!
海外出版(台湾)もされました!
漢方毒出しスープ

1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社



 
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳86レシピを掲載! 
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆
家庭で楽しむ韓国薬膳料理
おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
新開ミヤ子/著
薬日本堂/監修
河出書房新社

¥1,680
Amazon.co.jp



『冷えとり薬膳レシピ』が満載です!
冷えとり薬膳レシピ
著者:新開ミヤ子
監修:薬日本堂
1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます!
hontoネット
楽天ブックス



2015年11月26日

薬膳Salon1月の先行予約&レッスンスケジュールについて

薬膳Salon1月のレッスンについてご案内申し上げます。
1月は通常の薬膳教室(お食事→講義)ではなく、イベントレッスンを3テーマで開催いたします。

メンバー様の先行予約を12/4(金)朝10時より開始
メンバー様には前日に改めてメールでご案内をお送りいたします。


一般予約は12/10(木)からスタートいたしますね。
ご返信は12/10以降となりますので、ご了承下さい。


イベントレッスンの内容は、下記の3テーマとなります
レッスン料がすべて異なりますので、ご注意下さいませ。

薬膳キムパプ ~陰陽巻きを作ろう~




薬膳Salonオリジナルの陰陽巻きキムパプを皆さまと一緒に巻き巻きします!

デモンストレーションの後、皆さまに3本キムパプを巻いていただきます。
巻いて頂いた3本はすべてお持ち帰りとなります。
ご試食用は薬膳Salonでご用意させていただきますね。




ご試食時には、パンチャン(韓国のおかず)がずらりと並びますよ~
美味しいお酒で乾杯しますね


日時:1/8(金)、9(土)12時~
レッスン料:8,500円

キレイな陰陽巻きのコツをマスターしましょう!





韓流美膳クラス ~カムジャタンと美味しい韓国のおかずたち~

薬膳Salon風カムジャタンがメイン




おうちでも作れるスペアリブとじゃがいもで作るカムジャタンです!
今回はカムジャタンだけでなく、チゲなどにも活用できて、
作り置き可能な薬膳Salonの薬念をご紹介いたしますね。
仕上げには、えごまの葉、えごまの粉をたっぷり乗っけましょう~
体の中からキレイと元気を作るパンチャン(おかず)とともにお楽しみいただきます。
(お食事→レシピ説明)


日時:1/20(水)、22(金)、23(土)12時~
レッスン料:8,000円

1月の韓流美膳の旅から帰国直後!
美味しい~お土産も登場させますので、お楽しみにー



スペシャルイベント薬膳とワイン&チーズのマリアージュ

新開ミヤ子セレクトのワイン&チーズをそれぞれ5種類ずつ
薬膳料理とともにお楽しみいただきます。

良質なチーズとワイン、そして薬膳料理とのマリアージュは、毎回大盛り上がり
酔っ払ってもご安心を~ ワイン&チーズのレジュメ付きです。
(料理のレジュメはございませんので、ご了承下さい)


日時:1/27(水)、29(金)、30(土)12時~
ご参加料:10,000円


最後にもう一度、
メンバー様の先行予約は、12/4(金)朝10時開始です。
前日にメールでご案内しますので、お申込みは翌日の朝10時~にお願い致します


いつも、ありがとうございます


薬膳Salon 新開ミヤ子



【1/10出発 韓流美膳の旅】現在キャンセル待ちで承っております。
お申込みは下記をご覧ください
『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 冬のソウル編』詳細&お申込みご案内


薬膳Salon12月の薬膳教室
詳細、お申込みは薬膳Salon HPスケジュールをご覧ください。


薬日本堂漢方スクール 漢方養生指導士養成講座初級クラスを担当しています


読んだよ~のクリックお願いしまーす
にほんブログ村 料理ブログ 韓国料理(レシピ)へにほんブログ村
ランキングに参加してます
blogへのご訪問ありがとうございました!


~新開ミヤ子 著書のご案内~
売り切れが続いておりましたが、漢方毒出しスープ 第4刷 増版が決定しました!
海外出版(台湾)もされました!
漢方毒出しスープ

1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社



 
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳86レシピを掲載! 
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆
家庭で楽しむ韓国薬膳料理
おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
新開ミヤ子/著
薬日本堂/監修
河出書房新社

¥1,680
Amazon.co.jp



『冷えとり薬膳レシピ』が満載です!
冷えとり薬膳レシピ
著者:新開ミヤ子
監修:薬日本堂
1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます!
hontoネット
楽天ブックス

2015年11月25日

アンチ・エイジング講座『免疫力アップ! 陰陽バランスを整えよう』

本日より薬膳Salon11月のレッスン3テーマ目
アンチ・エイジング講座『免疫力アップ!陰陽バランスを整えよう』が始まりました。


薬膳料理ひと品目は、ブロッコリーと百合根のポタージュ




百合根は滋陰薬に分類される食薬で、体に潤いを与える優れた働きがあります。
心と体がともに枯渇しないためにも潤い食材&食薬をお食事にプラスしていきましょう!


女性は年とともに『陰』の要素が不足しがち。
人生のうち40年近くある月経、出産や授乳をされた方はなおさらです。


陰陽調和の漢方的理論とともに薬膳料理を学んでいただきますね。
金、土曜も開催します!
ご参加の皆様、お待ちしております💕


【1/10出発 韓流美膳の旅】現在キャンセル待ちで承っております。
お申込みは下記をご覧ください
『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 冬のソウル編』詳細&お申込みご案内


薬膳Salon12月の薬膳教室
詳細、お申込みは薬膳Salon HPスケジュールをご覧ください。


薬日本堂漢方スクール 漢方養生指導士養成講座初級クラスを担当しています


読んだよ~のクリックお願いしまーす
にほんブログ村 料理ブログ 韓国料理(レシピ)へにほんブログ村
ランキングに参加してます
blogへのご訪問ありがとうございました!


~新開ミヤ子 著書のご案内~
売り切れが続いておりましたが、漢方毒出しスープ 第4刷 増版が決定しました!
海外出版(台湾)もされました!
漢方毒出しスープ

1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社



 
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳86レシピを掲載! 
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆
家庭で楽しむ韓国薬膳料理
おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
新開ミヤ子/著
薬日本堂/監修
河出書房新社

¥1,680
Amazon.co.jp



『冷えとり薬膳レシピ』が満載です!
冷えとり薬膳レシピ
著者:新開ミヤ子
監修:薬日本堂
1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます!
hontoネット
楽天ブックス

2015年11月24日

Miele オーブンのお勉強

今日は目黒のMieleでオーブンのお勉強
昨年のリフォームで、5段トレーの電気オーブン、スチームクッカーをbuilt-inで、
そして食洗機もMieleで揃えました。


なかなかお高いだけあって、日々その恩恵を受けています(笑)


オーブンは当時の最上位機種を入れたのですが、
その高機能を生かしきれていないのでお勉強のためイベントに参加させてもらいました。


薬膳Salonでも大活躍のスチームクッカー
今は単独built-inがなくなり、値段が大幅に下がった卓上式(19万くらい)
またはオーブンと一体式でbuilt-inできるものになっていて、なんと60万円以上~驚!


でも、このスチームクッカーのお陰で、
あまり好きでなかったレンジも不要になり、ヘルシーに野菜を調理できています♩




野菜だけでなく、温泉卵も簡単!
パルメザンチーズをかけたお洒落な温泉卵✨


ご飯の炊飯もスチームクッカーで短時間調理!



炊飯器よりめちゃ早い~笑



30°C~300℃まで温度設定ができる電気オーブンでは・・・




ローストポークも放ったらかしで、しっと~り。





昨年、私が買った直後に大きなモデルチェンジがあったようで
現在の最上位機種はタッチパネルでまるでスマフォのような操作になっていた。
スタイリッシュでカッコいいけど、なーんと80万越え~


実用的な機能はほぼ変わりなく、
うちのオーブンに付いている、お肉の深部温度を図るフードロープがなくなっていた気がする。


でもカッコええからワタシ欲しがったかも。
旦那ちゃんに言ったら恐ろしがっていました(笑)



パンやお菓子をよく焼く方にはホント優れたオーブン



ムラなく焼けたバターケーキはふわふわ、柿のペースト添えで頂きました。



そして今の時期教えてもらえて良かったオーブンのお掃除!





オーブンのドアが取れるって知らんかった~





流石、Miele‼️
詳しく教えてくださって、本当にお勉強になりました。
ユーザー向けのイベントをもっとして頂けたら嬉しいなぁ~💕


【1/10出発 韓流美膳の旅】現在キャンセル待ちで承っております。
お申込みは下記をご覧ください
『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 冬のソウル編』詳細&お申込みご案内


薬膳Salon12月の薬膳教室
詳細、お申込みは薬膳Salon HPスケジュールをご覧ください。


薬日本堂漢方スクール 漢方養生指導士養成講座初級クラスを担当しています


読んだよ~のクリックお願いしまーす
にほんブログ村 料理ブログ 韓国料理(レシピ)へにほんブログ村
ランキングに参加してます
blogへのご訪問ありがとうございました!


~新開ミヤ子 著書のご案内~
売り切れが続いておりましたが、漢方毒出しスープ 第4刷 増版が決定しました!
海外出版(台湾)もされました!
漢方毒出しスープ

1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社



 
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳86レシピを掲載! 
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆
家庭で楽しむ韓国薬膳料理
おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
新開ミヤ子/著
薬日本堂/監修
河出書房新社

¥1,680
Amazon.co.jp



『冷えとり薬膳レシピ』が満載です!
冷えとり薬膳レシピ
著者:新開ミヤ子
監修:薬日本堂
1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます!
hontoネット
楽天ブックス
2015年11月18日

薬膳醤油でつくる薬膳おこわ!

先週に引き続き昨日、今日と『冷え症改善の薬膳』を開催中です!


〆にお召し上がりいただいている薬膳おこわ




百合根やクコ、むかごの気血を補うトッピングをする前に
まず蓮の葉に包まれた状態でお出ししています・・・






実は、この薬膳おこわ
フライパンひとつで炊きあげています。。。



味の決め手は薬膳醤油!




もち米も体を温めますが、
体を温める食薬がたっぷり入った薬膳醤油が体の中からポカポカと温めてくれます。
食薬たんまりと入っていますが、お味がとても良い薬膳醤油
温め力と美味しさの秘訣です!


自家製チャーシューだれに漬け込んだ豚肉も入っていて、温めながら潤わせますよ
本日ご参加の皆さま、お腹をすかせていらしてくださいね~



【1/10出発 韓流美膳の旅】現在キャンセル待ちで承っております。
お申込みは下記をご覧ください
『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 冬のソウル編』詳細&お申込みご案内


薬膳Salon12月の薬膳教室 募集中です
詳細、お申込みは薬膳Salon HPスケジュールをご覧ください。


薬日本堂漢方スクール 漢方養生指導士養成講座初級クラスを担当しています


読んだよ~のクリックお願いしまーす
にほんブログ村 料理ブログ 韓国料理(レシピ)へにほんブログ村
ランキングに参加してます
blogへのご訪問ありがとうございました!


~新開ミヤ子 著書のご案内~
売り切れが続いておりましたが、漢方毒出しスープ 第4刷 増版が決定しました!
海外出版(台湾)もされました!
漢方毒出しスープ

1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社



 
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳86レシピを掲載! 
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆
家庭で楽しむ韓国薬膳料理
おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
新開ミヤ子/著
薬日本堂/監修
河出書房新社

¥1,680
Amazon.co.jp



『冷えとり薬膳レシピ』が満載です!
冷えとり薬膳レシピ
著者:新開ミヤ子
監修:薬日本堂
1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます!
hontoネット
楽天ブックス
2015年11月17日

満員御礼!『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 冬のソウル編』

今朝のブログで増員のご案内をさせて頂いた『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 冬のソウル編』
お陰様で満員御礼となりました


パンフレットは大量に余ったままですが、
皆さま楽しみにしてくださっていて本当にありがたく、嬉しい気持ちでいっぱいです




以降は、キャンセル待ちで承らせていただきますね。
お申込み下さった皆さま、ありがとうございました


【1/10出発 韓流美膳の旅】キャンセル待ちのお申込みは下記をご覧ください
『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 冬のソウル編』詳細&お申込みご案内


11/18(水)12時~『冷え症改善の薬膳』空席が1席できました
薬膳Salon12月の薬膳教室 募集中です
詳細、お申込みは薬膳Salon HPスケジュールをご覧ください。


薬日本堂漢方スクール 漢方養生指導士養成講座初級クラスを担当しています


読んだよ~のクリックお願いしまーす
にほんブログ村 料理ブログ 韓国料理(レシピ)へにほんブログ村
ランキングに参加してます
blogへのご訪問ありがとうございました!


~新開ミヤ子 著書のご案内~
売り切れが続いておりましたが、漢方毒出しスープ 第4刷 増版が決定しました!
海外出版(台湾)もされました!
漢方毒出しスープ

1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社



 
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳86レシピを掲載! 
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆
家庭で楽しむ韓国薬膳料理
おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
新開ミヤ子/著
薬日本堂/監修
河出書房新社

¥1,680
Amazon.co.jp



『冷えとり薬膳レシピ』が満載です!
冷えとり薬膳レシピ
著者:新開ミヤ子
監修:薬日本堂
1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます!
hontoネット
楽天ブックス
2015年11月17日

増員決定!1/10出発『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 冬のソウル編』

先週から募集が始まった『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 冬のソウル編』
1週間で定員の20名様を超えるお申込みを頂きました。



本当にありがとうございます


週末は三進トラベルがお休みだったため、昨日の朝から
韓国のお店や韓国料理を学んで頂く韓国伝統飲食研究所に増員のお願いをしてもらいました。


今回も『学び』の体験をしていただくため、
料理実習室のキャパシティの関係上、4名のみ増員となります。


現在23名様のお申込みを頂いていますので、あと1名様ですがお申込み頂けるようになりました。
お一人参加でも安心してお申込み下さいね。
私のツアーは大きな家族のように皆さん仲良しですので

24名様になり次第、以降はキャンセル待ちで承ります。
美味しい冬のソウルを満喫したい方、ぜひぜひご一緒いたしましょう!



モダンコリアンあり・・・






冬の味覚のフグも白子焼きから楽しみますよ~






数あるお店の中でも美味しいと言われるカンジャンケジャンの名店にも行きます!





ずら~っと並ぶパンチャンのお味も楽しみながら♪





丸鶏も豪快に~




お申込みはコチラをご覧ください『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 冬のソウル編』詳細&お申込みご案内


11/18(水)12時~『冷え症改善の薬膳』空席が1席できました
薬膳Salon12月の薬膳教室 募集中です
詳細、お申込みは薬膳Salon HPスケジュールをご覧ください。


薬日本堂漢方スクール 漢方養生指導士養成講座初級クラスを担当しています


読んだよ~のクリックお願いしまーす
にほんブログ村 料理ブログ 韓国料理(レシピ)へにほんブログ村
ランキングに参加してます
blogへのご訪問ありがとうございました!


~新開ミヤ子 著書のご案内~
売り切れが続いておりましたが、漢方毒出しスープ 第4刷 増版が決定しました!
海外出版(台湾)もされました!
漢方毒出しスープ

1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社



 
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳86レシピを掲載! 
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆
家庭で楽しむ韓国薬膳料理
おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
新開ミヤ子/著
薬日本堂/監修
河出書房新社

¥1,680
Amazon.co.jp



『冷えとり薬膳レシピ』が満載です!
冷えとり薬膳レシピ
著者:新開ミヤ子
監修:薬日本堂
1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます!
hontoネット
楽天ブックス
2015年11月15日

11/18(水)『冷え症改善の薬膳』空席のご案内

現在開催中の11月の薬膳教室レッスン2『冷え症改善の薬膳』




下記の日程に1席のみ空席ができました。
11/18(水)12時~

お申込みは薬膳Salon HPスケジュールからお願い致します。


体が温まるのを体感して頂けるレッスンメニューです!
ご参加お待ちしております。


レッスンメニューは、蒸し物からスタート♪



海老団子のかぶら蒸し



続いてはオーブン料理!
気血補い、巡らすことで温め力をアップさせる薬膳料理





作り置きできる絶品の自家製黒酢ソースや牡蠣のオイル漬けで作り美味しい日々のおかず薬膳たち








〆は体が温まる食薬で作る薬膳醤油が味の決め手の“薬膳おこわ”



毎年、歓声が上がる絶品の薬膳おこわです!
熱々のチゲとともにお召し上がりいただきます。


お申込みお待ちしております


薬膳Salon12月の薬膳教室 募集中です
詳細、お申込みは薬膳Salon HPスケジュールをご覧ください。


『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅2016冬のソウル編』ツアー参加者募集中です 
今週からお申込みが始まったばかりですが、すでに定員の20名様に達した・・・いや超えてるっぽいです。。。
週末、三進トラベルがお休みのため週明けにご確認させていただきますね。
早々のお申込み本当にありがとうございました。
増員できるかに関しては三進トラベルを通して現地に確認をして頂きますので、しばしお待ち下さい。


薬日本堂漢方スクール 漢方養生指導士養成講座初級クラスを担当しています


読んだよ~のクリックお願いしまーす
にほんブログ村 料理ブログ 韓国料理(レシピ)へにほんブログ村
ランキングに参加してます
blogへのご訪問ありがとうございました!


~新開ミヤ子 著書のご案内~
売り切れが続いておりましたが、漢方毒出しスープ 第4刷 増版が決定しました!
海外出版(台湾)もされました!
漢方毒出しスープ

1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社



 
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳86レシピを掲載! 
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆
家庭で楽しむ韓国薬膳料理
おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
新開ミヤ子/著
薬日本堂/監修
河出書房新社

¥1,680
Amazon.co.jp



『冷えとり薬膳レシピ』が満載です!
冷えとり薬膳レシピ
著者:新開ミヤ子
監修:薬日本堂
1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます!
hontoネット
楽天ブックス
2015年11月14日

体の中から温まる薬膳おこわ!

本日も『冷え症改善の薬膳』を開催しました!

小雨もぱらつく晩秋の寒さを感じる日でしたが、薬膳料理を食べ始めると
皆さま温かくなってきた~とおっしゃいます。




〆の薬膳おこわ、葱とニラのチゲの頃には、部屋の窓を全開でした(笑)
体の中からポッカポカをしっかり体感していただけたと思います!


来週前半も引き続き『冷え症改善の薬膳』を開催します。
ご参加の皆様、お腹を空かせていらしてくださいね💖

現在11月すべてのレッスンが満席ですが新規枠がある日もございます。
お気軽にお問い合わせください!

薬膳Salon12月の薬膳教室 募集中です
詳細、お申込みは薬膳Salon HPスケジュールをご覧ください。


『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅2016冬のソウル編』ツアー参加者募集中です 
今週からお申込みが始まったばかりですが、すでに定員の20名様に達したようです。
早々のお申込みありがとうございました。
増員できるかは週明け三進トラベルを通して現地に確認を取ってもらいますね。


薬日本堂漢方スクール 漢方養生指導士養成講座初級クラスを担当しています


読んだよ~のクリックお願いしまーす
にほんブログ村 料理ブログ 韓国料理(レシピ)へにほんブログ村
ランキングに参加してます
blogへのご訪問ありがとうございました!


~新開ミヤ子 著書のご案内~
売り切れが続いておりましたが、漢方毒出しスープ 第4刷 増版が決定しました!
海外出版(台湾)もされました!
漢方毒出しスープ

1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社



 
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳86レシピを掲載! 
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆
家庭で楽しむ韓国薬膳料理
おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
新開ミヤ子/著
薬日本堂/監修
河出書房新社

¥1,680
Amazon.co.jp



『冷えとり薬膳レシピ』が満載です!
冷えとり薬膳レシピ
著者:新開ミヤ子
監修:薬日本堂
1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます!
hontoネット
楽天ブックス
2015年11月13日

冷え症改善の薬膳スタート!

本日より11月薬膳Salonレッスン2『冷え症改善の薬膳』が始まりました!




冷えの原因は様々。
タイプ別の薬膳料理、また冷えを感じる全ての方に有効な薬膳料理で食べるお勉強をしていただきますね。




サーモン、チゲ、薬膳おこわなど冷えとり食材満載です~!


現在すべてのレッスンキャンセル待ちですが新規枠のある日もございます。
お気軽にお問い合わせくださいね~




『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅2016冬のソウル編』ツアー参加者募集中です 
今週からお申込みが始まったばかりですが、現在17名様のお申込みを伺っております。
ツアーの定員は20名様で現地交渉をしていますので、
ご参加検討中の方はお早めのお申込みをお願い致します。


薬膳Salon12月の薬膳教室 募集中です
詳細、お申込みは薬膳Salon HPスケジュールをご覧ください。


薬日本堂漢方スクール 漢方養生指導士養成講座初級クラスを担当しています


読んだよ~のクリックお願いしまーす
にほんブログ村 料理ブログ 韓国料理(レシピ)へにほんブログ村
ランキングに参加してます
blogへのご訪問ありがとうございました!


~新開ミヤ子 著書のご案内~
売り切れが続いておりましたが、漢方毒出しスープ 第4刷 増版が決定しました!
海外出版(台湾)もされました!
漢方毒出しスープ

1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社



 
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳86レシピを掲載! 
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆
家庭で楽しむ韓国薬膳料理
おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
新開ミヤ子/著
薬日本堂/監修
河出書房新社

¥1,680
Amazon.co.jp



『冷えとり薬膳レシピ』が満載です!
冷えとり薬膳レシピ
著者:新開ミヤ子
監修:薬日本堂
1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます!
hontoネット
楽天ブックス
2015年11月12日

韓流美膳の旅2015のアルバムできました!

先月の『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅』のアルバムが完成しました~✨





三進トラベルさんのご厚意で皆様全員分プレゼントしていただいています!






どのシーンからも楽しさが蘇り、懐かしく、
なんだかとっても愛おしい時間でした💖








美味しいこと、初めての経験、勉強になったことがいっぱいの旅でしたね。






こんなに素敵な旅になったのは、ご参加くださった皆さまの温かいハートのお陰です!






最後のページは、やっぱりウルっときた‥‥‥






レッスン、または22(日)の旅の同窓会でお渡ししますね。
年内お会いできない方にはお送りいたします!
楽しかった韓流美膳の旅を思い出して笑顔になってください💖




『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅2016冬のソウル編』ツアー参加者募集中です 


薬膳Salon12月の薬膳教室 募集中です
詳細、お申込みは薬膳Salon HPスケジュールをご覧ください。

薬日本堂漢方スクール 漢方養生指導士養成講座初級クラスを担当しています


読んだよ~のクリックお願いしまーす
にほんブログ村 料理ブログ 韓国料理(レシピ)へにほんブログ村
ランキングに参加してます
blogへのご訪問ありがとうございました!


~新開ミヤ子 著書のご案内~
売り切れが続いておりましたが、漢方毒出しスープ 第4刷 増版が決定しました!
海外出版(台湾)もされました!
漢方毒出しスープ

1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社



 
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳86レシピを掲載! 
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆
家庭で楽しむ韓国薬膳料理
おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
新開ミヤ子/著
薬日本堂/監修
河出書房新社

¥1,680
Amazon.co.jp



『冷えとり薬膳レシピ』が満載です!
冷えとり薬膳レシピ
著者:新開ミヤ子
監修:薬日本堂
1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます!
hontoネット
楽天ブックス
2015年11月11日

大粒の牡蠣で~

今年もこれを作る季節がやってきた・・・




しっかり加熱してオイル漬けに。
今まで数千個のオイル漬けを作ってきたけど、まだ大粒の牡蠣は少なくて、今日は手に入ったフライパン一つ分だけ。


牡蠣を海のミルクと言いますが、薬膳的にも心身を滋養する優れた働きがあります。


明後日から始まる『冷え症改善の薬膳』で補血の食材と合わせて
体の中から温め力をつける薬膳料理に展開しますね!


熱々のかぶら蒸しあり、巡り力を高める黒酢料理あり、サーモンのオーブン料理あり
そしてチゲ&薬膳おこわの〆‥‥‥
お腹を空かせていらしてね~




薬膳Salon12月の薬膳教室 募集中です
詳細、お申込みは薬膳Salon HPスケジュールをご覧ください。

薬日本堂漢方スクール 漢方養生指導士養成講座初級クラスを担当しています


読んだよ~のクリックお願いしまーす
にほんブログ村 料理ブログ 韓国料理(レシピ)へにほんブログ村
ランキングに参加してます
blogへのご訪問ありがとうございました!


~新開ミヤ子 著書のご案内~
売り切れが続いておりましたが、漢方毒出しスープ 第4刷 増版が決定しました!
海外出版(台湾)もされました!
漢方毒出しスープ

1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社



 
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳86レシピを掲載! 
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆
家庭で楽しむ韓国薬膳料理
おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
新開ミヤ子/著
薬日本堂/監修
河出書房新社

¥1,680
Amazon.co.jp



『冷えとり薬膳レシピ』が満載です!
冷えとり薬膳レシピ
著者:新開ミヤ子
監修:薬日本堂
1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます!
hontoネット
楽天ブックス
2015年11月10日

1/10出発『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 冬のソウル編』募集が始まりました!

1/10(日・祝)出発 『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 冬のソウル編』
昨日より、お申込みが始まりました!




三進トラベルより昨日届いたパンフレットもレッスンで配布し始めました。
昨日から募集開始になったばかりですが、
すでに最小催行人数の10名様のお申込みを頂いたと三進トラベルからお聞きしております。
早々のお申込み、本当にありがとうございます


今回もガイドさんは三進トラベルのNO.1ガイドのムンさんです
新開と三進トラベルが力を合わせて、
全力で皆さまに喜んで頂ける韓流美膳の旅をご案内させていただきますね


下記にツアーの詳細をご案内いたします。
冬の美味しい~ソウルを満喫したい方は是非お申込み下さい
ご参加は薬膳Salonの生徒様、または新開の知人とさせていただきます。
ご家族、ご友人のご参加は大歓迎です


今回、2泊3日の3日間コースもございます。

【日程】
1/10(日・祝)羽田空港9:45発ー12:15金浦空港着
3日間コースの復路:1/12(火)金浦空港19:30発ー21:45羽田空港着
4日間コースの復路:1/13(水)金浦空港19:30発ー21:45羽田空港着

【募集定員】20名様25名様に増員いたしました

【お申込み〆切】12/29(火)18時まで(三進トラベルの年内最終営業日)
※定員になり次第、キャンセル待ちでの受付となりますので、ご了承下さい

【ツアー代金】
◯2~3人部屋の場合
3日間 114,500円
4日間 130,300円

☆1人部屋の場合
3日間 127,200円
4日間 14,9000円

燃油付加運賃、各空港税は別となります

お一人参加の方で2人部屋ご希望の方は、ご相談下さい。
 他にもご希望の方がいらした場合のみですが、ご案内できる形となります。


お食事は昼・夜すべてのお食事が付いています。
それも、かなり高コスト!
オフシーズンで飛行機代が下がった分、高級なモダンコリアン、人気店の韓国料理ですべて構成しました。
きっと美味しい~の連続だと思います!!!

朝ゆっくりしたい方のために朝食は付けず、
 当日行きたい方を美味しい朝食にご案内します(朝食は当日各自でお支払い)


【ツアー内容】
1日目、金浦空港到着後このツアーで一番高級なモダンコリアンにレストランでランチ。
優雅な旅の始まりを堪能しましょう!
ランチ後は高級スーパーSSG、ギャラリアにも行きましょ~
※ご希望でない方は夕食までフリータイムにしますね。
夕食は、フグです!白子焼き、フグちり鍋
冬に食べたほうが絶対美味しいです!


2日目、ご希望の方を東大門総合市場内のテーブルファブリックを
オーダーメイドで作るお店にお連れします。
昼食は絶品の丸鶏と、おこげのヌルンジペクスク
昨年のツアー5日目のオプションで、お連れして大絶賛されたお店です!
昼食後は、恒例の市場巡り♪
生薬パラダイスの韓国の市場、雑穀や韓国海苔、昆布、煮干しなどの乾物
ゴマ油、キムチ類など美味しい食材も全部見て回りましょう!
夕食はカンジャンケジャンの名店にお連れします。
この店マジうまいです!!!
蟹の甲羅にある卵にご飯を入れてピビンパッするケアルピビンパッは最高ですよ~


3日目は午前中は韓国伝統飲食研究所にて韓国料理を日本語の流暢な金先生から学びます。
メニューは、おうちでも実践できるプルコギ、キムチジョン(チヂミ)
ランチを兼ねます。
午後は伝統酒の講義&試飲
その後、今韓国でブームのパン&スイーツの美味しいお店巡り

ここからは4日間コースの方々だけとなります。
夕食は江南エリアで韓定食


4日目、ツアー最後の昼食はすごくすごく素敵なモダンコリアンのレストランに お連れします。
この旅イチオシのお店です!!!
昼食後、梨泰院でスイーツを楽しみながらTEA TIME


旅程外ですが、夜元気な方は
フレッシュマッコリの飲み比べができる店に繰り出したい と思っています!
ソウル入りしてから相談しましょう~



お店の詳細は当日のお楽しみです
ハイシーズンでは高くなりすぎて、組むのが難しい美食ツアープランが完成しました!
ナイトライフは皮市場や近場のあのマッコリのお店などもご希望があればお連れしますね。
濃厚な韓流美膳の旅 冬のソウル編を楽しみましょう~~~


【お申し込み方法】
三進トラベルに直接お申込み下さい
お電話の場合:0120-988-134
平日10~18時  ※土日祝は休みです

メールの場合:koreae@sanshin-travel.com
必ず「新開先生の韓流美膳の旅」とお伝えください(3or4日間のどらかも!)
お申し込み後は三進トラベルのご案内通り手続きを進めて下さいませ。

お申込み、またキャンセル等の手続きはすべて三進トラベルにお任せしております。
パンフレット、お申込用紙に記載されている内容をよくお確かめ下さいね。

お申込みを終えた方は、新開までメールまたはFBメッセージでお知らせ下さい。
ツアー内容に関して、ご案内がございます。


ご質問があれば、どんなことでも、いつでもご連絡下さい
どうぞ宜しくお願い致します。


薬膳Salon 新開ミヤ子



薬膳Salon12月の薬膳教室 募集中です
詳細、お申込みは薬膳Salon HPスケジュールをご覧ください。

薬日本堂漢方スクール 漢方養生指導士養成講座初級クラスを担当しています


読んだよ~のクリックお願いしまーす
にほんブログ村 料理ブログ 韓国料理(レシピ)へにほんブログ村
ランキングに参加してます
blogへのご訪問ありがとうございました!


~新開ミヤ子 著書のご案内~
売り切れが続いておりましたが、漢方毒出しスープ 第4刷 増版が決定しました!
海外出版(台湾)もされました!
漢方毒出しスープ

1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社



 
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳86レシピを掲載! 
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆
家庭で楽しむ韓国薬膳料理
おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
新開ミヤ子/著
薬日本堂/監修
河出書房新社

¥1,680
Amazon.co.jp



『冷えとり薬膳レシピ』が満載です!
冷えとり薬膳レシピ
著者:新開ミヤ子
監修:薬日本堂
1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます!
hontoネット
楽天ブックス
アーカイブ
月別一覧
年別一覧
最新記事
カテゴリー
  • レッスンメニュー
  • 花茶講座
  • 日本茶
  • ティーペアリング
  • シンガポール旅行
  • 韓国伝統酒
  • 韓国・光州
  • 韓流美膳の旅2019年
  • 韓流美膳の旅2019
  • 薬膳Salon
  • 全羅南道広報活動
  • Weblog
  • お料理教室
  • 食べ歩き
  • 中医学
  • 韓国料理
  • ワイン&チーズ
  • おうちごはん
  • おうち大改装
  • おうち薬膳
  • 中国茶
  • 京都
  • 企業様とお仕事
  • 医学気功
  • 旅行
  • 日韓酒文化交流会
  • 漢方講座
  • 著書・雑誌掲載・メディアのお知らせ
  • 薬日本堂漢方スクール
  • 薬膳
  • 薬膳セミナー
  • 韓国
  • 韓国・ソウル
  • 韓国・京畿道
  • 韓国・全羅南道
  • 韓国・江原道
  • 韓国・済州島
  • 韓国・釜山
  • 韓国料理教室
  • 韓国薬膳
  • 韓国薬膳の旅
  • 韓国薬膳の旅2013
  • 韓国薬膳の旅2014
  • 韓流美膳の旅 2017年1月
  • 韓流美膳の旅 2017春のソウル編
  • 韓流美膳の旅 2017秋
  • 韓流美膳の旅10月2016
  • 韓流美膳の旅11月2016
  • 韓流美膳の旅2015
  • 韓流美膳の旅2016.6月
  • 韓流美膳の旅2016冬
  • 韓流美膳の旅2017 錦山・潭陽・光州
  • 韓流美膳の旅2018年