薬膳Salon | 薬膳料理教室薬膳Salon

2012年6月19日

アンチ・エイジング講座の次は韓流美膳！

漢方の理論がスープレシピに満載！
薬膳料理教室薬膳Salon　主宰　新開ミヤ子の薬膳レシピ本
　身近な食材でカラダすっきり！
“漢方毒出しスープ”
　　第２刷が重版されました！

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『薬食同源』の教えをお伝えする韓国料理教室 “韓流美膳クラス”を開講します！
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今日のレッスンで薬膳Salonレッスン３アンチ・エイジング講座がすべて終わりました。
ご参加下さった皆さま、ありがとうございました

脾胃を補う韓国薬膳にも、
甘い野菜たちにも込めた中医学の教え『気虚は甘をもってこれを補う』

鯛の道明寺粉包み生姜あんも好評でした

〆のミニ鶏飯は『美味しい～』のお声があちこちであがりましたね

CA時代、フライトで鹿児島によく飛んでいたとき
『うわぁ～美味しい～』と思い、
思い出されては、いつか薬膳Salonで登場させたいと思っていました。

薬膳コース料理の〆なのでミニサイズですが、ご自宅ではぜひ丼で！

明日は薬日本堂で漢方講座をします。
台風一過の晴天でありますように・・・

金・土の週末は韓流美膳です

土曜日はゲストもいらっしゃるので１１名での開催です～
スゴイ賑やかだろうな～

ご参加の皆さま、お待ちしていますね

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6月のテーマは、『薬膳キムパプを作ろう！』 です！
【日程】６月２９日（金）１４：３０～
　　　　　６月３０日（土）１０：００～
【場所】東京都港区高輪3-25-29 漢方ミュージアム内

2012年6月17日

韓国料理な日々

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昨夜は上海から本帰国した弟家族がおうちに来たので、
プルコギパーティーでした～☆

赤ワインにも合うプルコギです～☆

我が家のデイリーワイン
オーストラリアのダーレンベルグ　マグパイ
シラーズ＆ヴィオニエ　本当にウマイ

うちのダーリンがまだ恋人だった頃から、私のために何百本買っただろう～（笑）

最近は量を飲まないので、リーズナブルな物より
確実に好きだな～と思うワインを求めるのですが、
マグパイはお手頃価格ですが、やっぱりウマイ

私好みです

数年前、神のしずくにも載ってしまって、
飲み始めた当初より千円くらい値上がりしたのと、
随分前にスクリューキャップになったのが、ちと残念だけど
コルクの資源を考えたら、
この価格帯のワインなら仕方ないかな～
今のスクリューキャップは品質もよいしね。。。

次に韓流美膳クラスでプルコギするときは、
赤ワインでマリアージュしましょうかね…

薬膳Salonの韓国料理教室で反響の大きかった自家製焼肉のタレがあれば
簡単美味のプルコギがあっと言う間にできますよ～！

今月の韓流美膳クラスは今週末です。
来週に新刊の撮影が入ったため２回だけの開催ですが、
７/３０、３１、８/１に追加を開催します！
現在内容を調整中ですので、まもなく募集を開始しますね。

暑くなってきて、毎日のキムチもこちらの登場率が増えました

新鮮な旬の胡瓜で今日も５本漬けましたが、
５本くらいじゃ、すぐなくなります。。。

今月の韓流美膳では、
皆さまと一緒にこのオイソバギキムチ漬けますよ～

夏の薬膳な食卓にも、もってこいです

エプロン持ってきてね～

その前に、明後日の火曜日は引き続きアンチ・エイジング講座を開催します。
韓国薬膳あり、中華風あり、奄美大島の郷土食ありです！
ご参加の皆さま、力作の胃腸力up！薬膳をお召し上がりいただきますね

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2012年6月16日

ミドルエイジからのアンチ・エイジング講座開催中！

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６月の薬膳教室も後半に入り、
昨日からレッスン３のアンチ・エイジング講座が始まりました。

モダンジャパニーズなテーブルセッティングですが、
韓国料理から始まりますよ・・・

上新粉を使った南瓜のお粥から空腹の脾胃を優しく補って、
薬膳料理のコース、スタートです

南瓜は甘い野菜の代表格で、
その自然な甘さが胃腸を養い、気を補ってくれます。

消化に負担をかけない上新粉と脾胃を補う南瓜
そして、ミドルエイジからの女性に嬉しい食材も入っていますよ！

道明寺粉を使ったお料理もあるので穀物率高いです～

昨日はレッスン後、新聞社様の取材があり、
ある食薬と餅米を使った薬膳料理をご紹介しました。
レシピ付きで今月末に掲載される予定なので、またご案内させていただきますね。

今日はレッスンの後、出版様、スタイリストさんと新刊の打ち合わせです。
怒濤の日々ですが、ワクワクすることがいっぱい

今日の薬膳Salonもずっと通って下さっている常連様たちで楽しくなりそう～
皆さま、お待ちしています

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2012年6月14日

薬膳Salonアンチ・エイジング講座スタートします！

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明日から６月の薬膳教室レッスン３アンチ・エイジング講座が始まります

テーマは『胃腸力up！』

古代から中医学では“脾胃”の機能を治療のためにも、
健康維持のためにも、とても重要視してきました。

もちろん美容のためにも、
エイジングのためにも、とても大切な教えがたくさんあります。

私の経験も込めて熱～い思いでテキストを作りました。
いつもよりちょっと多めで、表紙を入れたら７枚になってしまいました。

レシピページが半分ですけどね～

テーブルセッティングはコレで行きます！

シンプルなモダンジャパニーズ・・・てところでしょうか。
大好きな友人が漢方毒出しスープの出版祝いに送ってくれた食器を使わせてもらいます

Junちゃん、いつもありがとうね

薬膳Salonの皆さまに喜んでいただけるよう、お皿に美味しい薬膳料理を盛りつけていきます。

明日ご参加の皆さま、おまちしております

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2012年6月12日

６月の薬膳教室まだまだ続きます！

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今日は６月の薬膳教室レッスン２『便秘の薬膳』の最終日でした！
ご参加下さった皆さま、ありがとうございました。

今週から薬膳Salonのダイニングセットがおにゅーになり、
今日はキャンセル待ちの方にご参加いただき、増員しての開催でした。

これだけ女性がひとつのテーブルを囲むと、
ちょっと圧巻です

今月もたくさんの方が薬膳Salonに集って下さるので、
薬膳料理の食材も満載です！

注意点ご存知？

意外に皆さまご存じなかったです～

野生種のブルーベリー、色も味も濃～い

召し上がっていただいたサラダのように、
うまくお料理にも活用して下さいね！

お精進に使われる入れ子の漆器、今年も皆さまの注目の的でした！

お精進ではなく、牛肉入ってますけどね～（笑）

明日は薬日本堂で漢方講座なので薬膳Salonは中休みです。
漢方講座のあとは、
出版社様、カメラマンさん、デザイナーさんと撮影のための打ち合わせがあります。
いよいよ新刊の準備も大詰め。

週末は薬膳Salonのアンチ・エイジング講座のレッスンが始まります。
新聞社様の取材もあるのでバタバタですが、元気に突っ走ります

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2012年6月10日

ゴ～ジャスな中国茶

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先週、薬膳Salonにご参加下さったメンバーのKさんから
と～ってもゴージャスな中国茶をお裾分けいただきました

箱もゴージャスですが、
中を開けてもスゴ～イ

　プーアール茶です～

唯一、ヴィンテージを楽しめる中国茶と言われているプーアール茶
大切に飲ませていただきますね。

Kさん、いつもありがとうございます

今日はいい天気で気持ちの良い朝ですね～

外を見ていると、どこかに出かけたくなります。
私は漢方講座のお仕事ですけどね。。。

皆さま、どうぞ素敵な日曜日をお過ごし下さい

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2012年6月9日

６月の薬膳教室『便秘の薬膳』開催中です！

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昨日から６月の薬膳教室レッスン２『便秘の薬膳』が始まりました！

今回も野菜た～っぷりの薬膳アミューズでお迎えしています

毎年、完成があがるこちら・・・

とても薄味なのですが、旨味はたっぷり！
簡単に作れる胡麻ソースをかけて召し上がっていただいています。

ご飯メニューも力作なのでお楽しみに

デザートは薩摩芋のお汁粉ですよ～

ノンシュガーで仕上げていますが、甘いです！
杏仁の風味がするところが薬膳Salon風ですので、こちらもお楽しみに

　
現在、６～７月のレッスンはすべて満席ですが、
韓流美膳は今月から定員を２名増やして開催、
通常の薬膳教室もできるところから定員を増やしていく予定です。

まずはキャンセル待ちの方にご連絡をさせていただきますので、
満席の日程でもご遠慮なく、ご連絡いただければ幸いです。

できるだけたくさんの方にご参加いただけるよう調節して参りますので、
よろしくお願いいたします。

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　　　　６月３０　日（土）１０：００～
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2012年6月8日

ピッツエリアファッブリカトクマルで女子会☆

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一昨日の夜、薬膳Salonのメンバーさまたちと
元住吉の美味しいピザ屋さんで女子会を開きました～☆

東横線ご近所メンバーさまや、元金曜夜クラスメンバーさまなど、
今回は１３名の集まり！

それはそれは楽しい夜となりました～

前回のブログもピッツエリアファッブリカトクマルに伺った内容でしたが、
今とって～もお気に入りのお店です

スマホのイケてない写真ですが。。。
お料理、ホント美味しい～

１３名なのでパーティープランをお願いして、
前菜やサラダなどいろいろいただきながらBeer＆Wine

どれも美味しいの～

プランもボリューミーでしたが、
しっかりアラカルトまでオーダーさせていただきましたわ。。。

それも〆のピッツア２種＆パスタの後にね（笑）

美味しそう～な写真、Nさんがアップされてま～す

ぶたぶた食堂日記

かなり賑やかな集団でしたが、お店の方にとっても良くしていただいて
楽しい時間はアッという間に過ぎ、一旦お開きにしましたが
ご近所チームたちで、そのまま居座り２次会スタート～

お気に入りのお芋さんのコンフィーをつまみに、ルーチェのセカンドを開けました！
軽～いほろ酔い気分で写真はございませんが、
ホント楽しかった～

ご一緒した皆さま、ファッブリカトクマルの皆さま
本当にありがとうございました

第二弾も開催したいと思います！

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2012年6月4日

胸キュンないただき物

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薬膳Salonのメンバー様から素敵ないただきもの

開けて見た瞬間、胸がキュンとしました

なんと！私の名前が刺繍されていました

こんな胸キュンなこと、旦那にはずっ～としてもらってませんっ

思ってくださったお気持ちに感謝です

Mさん、ありがとうございました！
薬日本堂の『薬膳キムパプを作ろう！』もお待ちしています

薬膳美女☆美男のレシピセミナーもたんくさんのお申し込みありがとうございます。
薬膳Salon、薬日本堂の薬膳レシピセミナーともに満席の日程はキャンセル待ち受付中です！

友人でもあるrinちゃんからは上海のお土産をいただきました！

きゃあ～めちゃ活躍してくれそうなチャイニーズ・ペティーナイフ

rinちゃん、謝謝～

引っ越し前日なのに韓流美膳、最終日に参加してくれてありがとうね！
ついでに引き留めて、マッコリ一本、赤ワインの古酒まで
ゆゆさんと三人で一緒に飲んでもらいました～（笑）

今月の韓流美膳もマッコリお出ししようかな～
rinちゃん、ゆゆさん飲むよね～？

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2012年6月3日

“韓流美膳”　追加開催のお知らせ

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今日は提出期限のあるお仕事に没頭する一日…のはずでしたが、
計画よりイマイチ進めず、もうこんな時間。。。

デスクに向かう気が乗らないので、
キャベツのキムチ漬けたりして・・・

今日も美味しくできました～♪
６月の韓流美膳でも、あるお料理に使います！

７月の薬膳教室、先行予約中ですが１３レッスンすべて満席となりました。
たくさんのお申し込みありがとうございました。

６月のレッスンよりレッスン参加人数を少し増員できる日があります。
順次、キャンセル待ちの方よりご案内させていただきますね。

７月のすべてのレッスンが終了した後、
韓流美膳の追加開催をします。

内容は６月の韓流美膳となる予定ですが、変更があるかもしれませんので
詳細が決まりましたら、
キャンセル待ちいただいている方よりご案内させていただきます。

日程は７／３０（月）、３１（火）、８／１（水）です。

どうぞよろしくお願いいたします。

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2012年6月2日

韓国料理教室“韓流美膳”増員のお知らせ

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昨日より６月の薬膳教室が始まりました

これからドンドン増す湿度、
梅雨から～高温多湿の夏まで生かせる季節の食養生をお伝えしています。

今年もお魚屋さんが『薬膳Salonのために大粒で美味しいアサリを用意しましたよ～』
たのもしく嬉しいお声をかけてくれました☆

来週も前半は引き続き『梅雨の薬膳』です！
ご参加の皆さま、お腹をすかせていらして下さいね。
ずら～っと薬膳料理が並びますので

少しリビングを模様替えしました。
来週末に新しいダイニングセットが届きますので…

それにともない、韓流美膳クラスの参加人数を増員させていただきます。
マックスあと２名様にご案内できる予定です。
キャンセル待ちいただいている方にご案内させて頂きますね。

６月はひとつメニューの変更がございます。
先月の韓流美膳でオマケでお出しした胡瓜のキムチを教えて欲しいと
リクエストをいただいておりますので、えごまの葉の薬念漬けと変更します。
お持ち帰りもありますよ～！

旬の恵みで韓流美膳しましょう！
６月の韓流美膳も盛り上がりそうです

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2012年6月1日

６月の薬膳教室スタートします！

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薬膳Salon７月の薬膳教室＆韓国料理教室“韓流美膳”の先行予約が始まっています。
空席状況はこちらからご確認下さい。

一般予約は６／６（水）から開始します。

韓流美膳は今回もあっと言う間に満席になり、
ご予約を承れなかった皆さま、申し訳ありません。

ちょっと工夫をし、あと１名ご参加できるようにする予定です！
キャンセル待ちいただいている方にご案内させて頂きますね。

７月末～追加開催できるかも検討中です。

今日から６月の薬膳教室が始まります。
レッスン１『梅雨の薬膳』です

デザートはとうもろこしのお汁粉ですよ～

余すところなく、とうもろこしの効能をいただきましょう！

芯もヒゲも有効活用！
漢方毒出しスープの本でも写真付きでご紹介していますので、
この薬膳テクニックまねしてくださいね～

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2012年5月29日

６月の薬膳教室空席のご案内と７月の薬膳教室開催日程のお知らせ

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薬膳Salon ６月薬膳教室空席のご案内

レッスン３　アンチ・エイジング講座　
~~６月１５日（金）１２時～『胃腸力up！』に空席がございます~~
詳細＆お申し込みは 薬膳Salon HPスケジュールをご覧下さい

『薬食同源』の教えをお伝えする韓国料理教室 “韓流美膳クラス”を開講しました！
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６月の薬膳教室レッスン３アンチ・エイジング講座
～下記の日程に空席ができました～

◆~~６月１５日（金）１２時～『胃腸力up！』~~

満席になりました。お申し込みありがとうございました。

お申し込みはこちらからお願いいたします

７月の先行予約は明日の朝にお送りする予定です。
明日は漢方講座で外出しているため、予約確定のご返信は午後から夕方になると思います。
先着順で順次第一希望の日程のみ確定の返信をさせて頂きますね。

レッスンテーマ＆日程をお知らせいたしますが、
ご予約は先行予約後のメールのみ受け付けさせていただきますので
どうぞよろしくお願いいたします。
　
レッスン１『夏美人の薬膳』
７月　３日（火）１２時～
７月　４日（水）１２時～
７月　６日（金）１２時～
７月　７日（土）１２時～

レッスン２『薬膳茶』
７月１２日（木）１２時～
７月１３日（金）１２時～
７月１４日（土）１２時～

レッスン３アンチ・エイジング講座
レッスン１、２をご受講済みの方から優先予約となります
『スパイス薬膳』
７月１９日（木）１２時～
７月２０日（金）１２時～
７月２１日（土）１２時～

韓国料理教室“韓流美膳”クラス
７月日２６（木）１２時～
７月日２７（金）１２時～
７月日２８（土）１２時～

どうぞよろしくお願いいたします。

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2012年5月29日

美しくなれる頂きもの

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漢方の理論がスープレシピに満載！
薬膳料理教室薬膳Salon　主宰　新開ミヤ子の薬膳レシピ本
　身近な食材でカラダすっきり！
“漢方毒出しスープ”
　　第２刷が重版されました！

薬膳Salon ６月薬膳教室空席のご案内

~~６月８日（金）１２時～『便秘の薬膳』に空席がございます~~
詳細＆お申し込みは 薬膳Salon HPスケジュールをご覧下さい

『薬食同源』の教えをお伝えする韓国料理教室 “韓流美膳クラス”を開講しました！
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今月の薬膳Salonのご参加下さったメンバーさまからいただいた美しい物

ご主人様が皮膚科医をされているMさんから
肌が美しくなるシートパックをいただきました

BTX＋EGF配合のモイスチャー・リフト・マスク

お肌のハリと、再生能力がアップしそうです～

なんてたって皮膚科医オススメのシートマスクですから効きそう～

使うのがもったいないけど、使わないと効かないしね・・・

ここぞという日に！（いつやねん～）

Mさん、ありがとうございました

Oさんから優しいお言葉とともにいただいたハンドタオル

『エプロンに付けるのにちょうどよい長さのハンドタオルです。撮影頑張って下さい！』
…と、温かいお気持ちに感謝です

レッスンと平行して、本の制作が続きますが頑張って行きます

こんな美しいハンドタオルひとつも持ってなかった～

Oさん、ありがとうございます

台湾に行ってこられたOさんから素敵な薬膳素材をいただきました！

なんて美味しそうな金針菜と黒木耳なんでしょう～

CA時代、ちょうど今頃は台湾便でフレッシュな金針菜と豚肉の炒め物が
機内食で毎年出ていたのを思い出します。

金針菜は増血作用に優れ、鉄分がほうれん草の２０倍とも言われています。
血虚に方は是非摂っていただきたい薬膳素材です。
また利尿を促進し、
湿熱をとるので体内に余分な水のある水滞タイプの方にもオススメ！

金針菜は“忘憂”とも呼ばれ、
肝の疏泄が低下して鬱々するときにも良いとされます。

血の浄化をする黒木耳も健康＆美容にオススメですよ。

それにしても、こんな上質な金針菜は日本ではなかなか手に入らないかも～♪
さすが、中医師＆アロマセラピスト Oさんのチョイスです！
いつもありがとうございます

体の中からも外からも美しくなれそうです

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～薬日本堂漢方スクールで学ぶ薬膳セミナー～
薬膳美女☆美男レシピセミナー募集中！
詳細、お申し込みは、薬日本堂漢方スクールのHPをご覧下さい。　
５月のテーマは、『薬膳キムパプを作ろう！』 です！
【日程】６月２９日（金）１４：３０～
　　　　６月３０　日（土）１０：００～
【場所】東京都港区高輪3-25-29 漢方ミュージアム内

2012年5月28日

薬膳Salon ６月の薬膳教室

漢方毒出しスープ
著者：新開ミヤ子
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薬膳Salon ６月薬膳教室空席のご案内

６月８日（金）１２時～『便秘の薬膳』に空席がございます
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『薬食同源』の教えをお伝えする韓国料理教室 “韓流美膳クラス”を開講しました！
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今週末から６月なのに不安定な天候ですね～

５月のレッスンではレッスン中にバチバチと大きなヒョウが降ってきた日もあったし

思わず生徒さんと立ち上がって、ベランダに音を立てて落ちる大粒のヒョウを見たくらい。。。

それに土曜日の雨率、結構高いのよね

毎週仕事なので、よくまたか～っと思ったことが多い。

もうすぐ６月だけど、いつもより肌寒い日が多いような気がする。
今年は閏月が２ヶ月あるから、梅も遅かったし、
だからなのかな・・・

そして６月が終われば、今年が半分終わる。
充実しているから焦りはないが、時の早さには少し驚く。

時が過ぎるのが早いのか、自分の生活が目まぐるしく早いのか・・・

忙殺され気味でも、楽しく過ごす時間は持ち、活き活きとバタバタしていたい（笑）
そのためには時間管理、体調管理が大切。
なかなか上手くコントロールできないけど、去年よりはタフになったと思う。

つぶやきはこの辺にして、
今週末から６月の薬膳教室が始まります。

レッスン１は『梅雨の薬膳』

豆、野菜たっぷり、薬味の効いたお肉＆お魚料理も登場します！
脾を補い、湿気を払いましょう～

デザートはこちら！

私も大好きなとうもろこしのお汁粉です

来週末からはレッスン２『便秘の薬膳』が始まります

レッスン２『便秘の薬膳』より

◆~~６月８日（金）１２時～~~に１席のみ空席がございます。
満席になりました。お申し込みありがとうございました。
詳細、お申し込みはこちら

薬膳SalonのHPスケジュール６月のレッスン
お申し込みお待ちしております

レッスン３　アンチ・エイジング講座『胃腸力up！』
韓国料理教室“韓流美膳”は現在キャンセル待ち受付中です。

先週の韓流美膳にご参加下さった皆さまから、
『すごく美味しかった～』『幸せな時間でした～』『焼肉のタレ家族に好評でした！』など
嬉しいメールをいただいています

ご参加いただけなかった方たちからも『次回はいつですか？』と聞いていただいていますので、
できるだけ早く、韓流美膳の自家製☆焼肉のタレ第二弾を開催させていただきますね。

７月の先行予約はまもなくお送りする予定です。

レッスン３のアンチ・エイジング講座は、
久しぶりに“スパイス薬膳”を開催しようかと思っていま～す。
今回は皆さんと一緒にスパイス薬膳作ろうかしらね。。。

もうちょっとお待ち下さいね～

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５月のテーマは、『薬膳キムパプを作ろう！』 です！
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　　　　６月３０　日（土）１０：００～
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2012年5月24日

薬膳Salonの韓国料理教室“韓流美膳”スタートしました！

漢方毒出しスープ
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薬膳Salon ５月＆６月薬膳教室空席のご案内
キャンセル待ち受付中です
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『薬食同源』の教えをお伝えする韓国料理教室 “韓流美膳クラス”を開講します！
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今日、薬膳Salonの韓国料理教室“韓流美膳”クラスが開講しました！
初日にご参加下さった皆さま、本当にありがとうございました。

薬膳教室でも私が子供の頃から食べてきた家庭の韓国料理を
ずっと紹介してきましたが、韓流美膳でキムチはもちろん、
自家製調味料などを使った韓国料理もたくさんご紹介していきたいと思っています

こけらの落とし今回はこちら！

キムチ作りもレクチャーしています

たくさんの方がキャンセル待ち下さっている“韓流美膳”クラス
今回ご参加いただけなかった皆さまには、次回に優先案内をさせて頂きますね。

６月は新刊の撮影が入り、追加開催できなくなりましたが
以降の月で必ず開催させていただきますので、しばしお待ち下さい。

７月の薬膳教室のご案内はスケジュール調整のため、６月に入ってからとなります。
お待たせして申し訳ございませんが、
決まり次第先行予約の日程をブログでもご案内させて頂きますね。
どうぞよろしくお願いいたします。

明日の“韓流美膳”クラスご参加の皆さま～！
腹ペコでいらして下さいね

お待ちしております～

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　　　　６月３０　日（土）１０：００～
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2012年5月22日

韓流美膳こけら落としは自家製☆焼肉のたれ

漢方毒出しスープ
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連日パソコンの前で深夜までお仕事。。。
流石に目と頭が痛くなってきます

デスクワークが多いときは、できるだけ運動もするようにしてたら
意外と疲れが残らず体調はいい～

怒濤の日々ほど、運動も含めた体調管理が必要ですな。。。

明後日はいよいよ韓国料理教室“韓流美膳”クラスのこけら落としです

自家製の焼肉のタレを作って、いろんなお肉焼いていきますよ～

砂肝についている、ある生薬のお話しますね～！

～デトックススープもご用意しています～

明日は薬日本堂の漢方養生指導士水曜クラスで講義をします。
漢方の生理学、しっかりレクチャーしていきますね！

今日はもう寝る～～～

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2012年5月17日

今週の薬膳教室は『むくみ解消の薬膳』です！

漢方毒出しスープ
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昨日は漢方講座で中休みとなりましたが、
今週は５月の薬膳教室レッスン２『むくみ解消の薬膳』を開催しています！

全日、満席のご予約をいただいております。
今週も皆さまと美味しく楽しい薬膳の食卓を繰り広げていきますね～

前菜からデザートまで、野菜、豆もりもりの薬膳料理ですよ

毎年、土鍋の蓋をあけると歓声があがります～

今日ご参加の皆さま、お待ちしていますね

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2012年5月16日

天然酒

漢方毒出しスープ
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薬膳SalonのアシスタントをしてくれているHikariさんから
私と母の大好物をいただきました

こちら～

蔵付酵母による自然発酵
天然酒

ステキ～

私も母も辛口が好きなのですが、
寺田本家さんの日本酒だけは甘めでも大好き

ホント、旨い酒です

この口当たりの良さが、また危険やねんけどね。。。

そして、旦那の大好物のこちらもいただきました

Hikariさんが何をしても食べられなかった納豆、
でも、こちらの納豆に出逢ってから食べられるようになったのだとか。

今、試作の日々なので、この納豆は大切に試作用にレシピ構想待ち。
納豆男の旦那よ、もうちょっと待っておくれ～

もうひとつ素敵な食アイテムをいただいたのですが、
そちらは明日からのレッスンに登場させるので、ちょっとヒミツ～

Hikariさん、サンキュー・ソーマッチです

明日からまたよろしくね～

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2012年5月15日

生麩いろいろ

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本日より５月の薬膳教室レッスン２『むくみ解消の薬膳』がスタートしました！

優しいお味の薬膳料理を６品ご用意しております。
ご参加の皆さま、薬膳料理で体内除湿をいたしましょう

冬瓜の煮物には毎年いろいろな生麩を合わせて、
お召し上がりいただいています・・・

さて、今年はどんな生麩でしょう～
お楽しみに

明日は薬日本堂漢方スクールの漢方養生指導士水曜クラスの開講日です。
２ヶ月間にまとまった初級水曜クラス、私が講師を務めます。

初回は毎回、私も特有のワクワク感があります

水曜クラスの皆さま、
精一杯、漢方の理論お伝えしていきますね～

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ブログ

アンチ・エイジング講座の次は韓流美膳！

韓国料理な日々

ミドルエイジからのアンチ・エイジング講座開催中！

薬膳Salonアンチ・エイジング講座スタートします！

６月の薬膳教室まだまだ続きます！

ゴ～ジャスな中国茶

６月の薬膳教室『便秘の薬膳』開催中です！

ピッツエリア ファッブリカ トクマルで女子会☆

胸キュンないただき物

“韓流美膳” 追加開催のお知らせ

韓国料理教室“韓流美膳”増員のお知らせ

６月の薬膳教室スタートします！

６月の薬膳教室 空席のご案内と７月の薬膳教室 開催日程のお知らせ

美しくなれる頂きもの

薬膳Salon ６月の薬膳教室

薬膳Salonの韓国料理教室“韓流美膳”スタートしました！

韓流美膳 こけら落としは自家製☆焼肉のたれ

今週の薬膳教室は『むくみ解消の薬膳』です！

天然酒

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ピッツエリアファッブリカトクマルで女子会☆

“韓流美膳”　追加開催のお知らせ

６月の薬膳教室空席のご案内と７月の薬膳教室開催日程のお知らせ

韓流美膳こけら落としは自家製☆焼肉のたれ